KAT KAT ÇÖKELİKLİ BÖREK NASIL YAPILIR?

KAT KAT ÇÖKELİKLİ BÖREK NASIL YAPILIR? ( Malzemeler ve yapılışı aşağıdadır.) Video hoşunuza giderse beğenip yorum yapmayı unutmayın yavrularım 🌹 Malzemeler; 1 su bardağı yoğurt 1 şişe soda Aldığı kadar un 1 paket kabartma tozu Tuz Sıvı yağ Tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ Çökelik Maydanoz 1 adet yumurta sarısı Susam Yapılış; Yoğurt ve sodayı güzelce çırpıyoruz, ardından unu birden boşaltmadan azar azar ekleyip kabartma tozu ve tuzumuzu da ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuzu 4 eşit bezeye ayırıp üzerini örtüyoruz ve yaklaşık 10 dakika dinlendiriyoruz. Bezelerden birini açıp üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımından sürüyoruz, ikinci bezeyi de açıp ilk hamurun üzerine koyuyoruz ve zarf şeklinde katlıyoruz. Diğer iki bezeyi de aynı şekilde hazırlayıp katlıyoruz ve buzdolabında yağlar biraz donana kadar yaklaşık 15 dakika dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurumuzu merdaneyle dikdörtgen şeklinde açıp ortadan ve yanlardan eşit şekilde bölerek kareler elde ediyoruz. Karelerin içerisine çökelik ve ince kıyılmış maydanozdan hazırladığımız harcı koyup bohça şeklinde kapatıyoruz. Hazırladığımız börekleri tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyor ve susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Böreğimiz hazır, afiyet olsun. #çökeliklibörek #börektarifi #elacmasibörek #nefisyemektarifleri #mufidersoy