01 Honig Abschäumen

Nach dem Schleudern der Honigwaben wird der Honig ein oder zwei Tage stehen gelassen. Im Anschluss sind kleinste Wachspartikel an der Oberfläche, die abgeschäumt werden. Diesen Vorgang nach ein paar Tagen wiederholen. Vielen Dank an Ingo Lahl für das Filmmaterial. Imkerverband Hamburg e.V. ivhh.de