Stekt asiatisk fläskfärs med koriander och mynta | Markus Aujalay

Ingredienser för 4 personer 500 g fläskfärs 2 vitlöksklyftor 2 röd chili 1 bit ingefära Neutral olja Några droppar fisksås 1-2 msk japansk soja Salt Svartpeppar 1 kruka mynta 1 kruka koriander 2 salladslök 2 lime 4 ägg Nykokt jasminris till servering --- Markus kokbok https://mondial.se/products/150-favor... Min köksserie https://at.bagarenochkocken.se/t/t?a=...   / markusaujalay   http://www.tegelbacken.com http://www.winterviken.se Fotografer Karl Beckström Micke Roos Grafisk form Joachim Ljunggren, Pixeldust Redigering Robert Flodman Producent Ingela Widström Exekutiva producenter Lena Styren Markus Aujalay Sponsorer KVÄNUM