Карамельный кофейно-масляный торт

Ингредиенты Кофейный бисквит Форма для выпечки 40см x 30см 3 яйца Сахар 100г Мука для торта 80г Эспрессо 15 г Молоко 25 г 180 ° C (356 ° F) в течение 10 минут Кофейный панировочный крем Сахар 30 г Вода 10 г Жидкие сливки 50г Эспрессо 50 г 1 яйцо Сахар 100г Масло сливочное несоленое размягченное 300г Сборка и декорирование Эспрессо 100г Измельченный шоколад Кофейные зерна