БЕЗЕ на ЖЕЛТКАХ или печенье ВОЗДУШНАЯ КАРАМЕЛЬ! Нереально вкусно! Очень просто!

БЕЗЕ на ЖЕЛТКАХ или печенье ВОЗДУШНАЯ КАРАМЕЛЬ! Нереально вкусно! Очень просто! ИНГРЕДИЕНТЫ для массы на противень 32х42 см: 3 желтка (вес 55 г). Яйца для этого десерта нужно брать максимально свежие, тогда не будет запаха яиц, которого многие боятся. маленькая щепотка соли 8 г ванильного сахара 1 ст.л. воды 110 г сахарной пудры 1 десертная ложка лимонного сока (можно по желанию добавлять несколько капель любого ароматизатора) !!!! ВНИМАНИЕ!!! Миксеры у всех разные, поэтому время взбивания до финишного пышного результата состояния массы может увеличиваться, ориентируйтесь на состояние массы, чтобы она была , как в видео, не слишком жидкая и пышная, хотя не будет при этом держать рельеф. ВЗБИВАЙТЕ МАССУ В узкой МЕРНОЙ КРУЖКЕ!!!!!! ИНАЧЕ она не будет у вас держать форму! Это очень важно! выпекаю при температуре 150°C в заранее разогретой духовке на режиме верх-низ без конвекции на втором уровне снизу (из пяти уровней в духовке) примерно 18 минут. !!!!! ВНИМАНИЕ!!!! Каждая духовка очень индивидуальна, ПОЭТОМУ Время и температура выпекания может варьироваться от 14 до 20 минут и от 130°C до 150°C. Проверяйте опытным путём, о котором я рассказываю в видео. Усли вы знаете, что ваша конкретно духовка печёт "сильно" , то сразу ставьте температуру ниже, чем в видео. ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 50 г размягчённого сливочного масла 50 г варёной сгущёнки (можно взять обычную сгущёнку) комнатной температуры несколько капель ромового ароматизатора Пирожные ПРАГА ! Классический рецепт! Тот самый легендарный вкус! Быстро и просто!    • Пирожные ПРАГА ! Классический рецепт! Тот ...   Секрет Пышного МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТА! Всегда получается! Ручным миксером!    • Секрет Пышного МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТА! Всегда ...   Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! как ПРАВИЛЬНО его приготовить    • Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕ...   малиновая прослойка ! торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ"    • 💯ХИТ! торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ" та...   крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ! БЮДЖЕТНО, ВКУСНО !    • крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТ...   Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Подробное видео    • Знаменитый французский заварной крем на же...   миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт AGNES BERNAUER! Вкуснейший торт! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Без глютена    • миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт AGNE...   БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME    • БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный...   вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД    • вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и...   торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !    • торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОР...   торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte    • торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший р...   #безенажелтках #печеньевоздушнаякарамель #тортыикулинария #печенье мой инстаграм   / vera_vi_sam