117/ Козунак с квас | Квас за сладки печива | Не съм включила камерата...

Продукти: за закваската: 60 мл. - вода 40 гр. - активен квас 35 гр. - захар 90 гр. - брашно тесто: 3 яйца + 1 жълтък 170 гр. - захар цялото количество закваска 250 мр. - прясно мляко кората от един лимон + 1 с.л. от сока 2-3 бр. - ванилия 30 мл. - олио /зехтин/ 550 гр. - брашно + 50 гр. - за оформяне 50 гр. - краве масло пълнеж: сушени плодове - червена боровинка, сини сливи, кайсии за намазване отгоре: 1 белтък + 1-2 с.л. - вода захар за поръсване #козунак #квас #козунаксквас #вкусно #кулинария #рецепти #кухня #вкуснирецепти #хляб #кулинарноскики