✅ Саме ці пропорції крохмалю і борошна — ідеальні млинці для начинки ‪@budnimaystra‬ #шовковімлинці

#млинцізсиром #налисники #млинці #млинцінакрохмалі Млинці з сиром, які не рвуться, легко згортаються і підходять для запікання. Цей рецепт тонких млинців з крохмалем ідеальний для налисників з начинкою — тісто еластичне, стабільне і тримає будь-яку начинку. Ці млинці з сиром у духовці виходять ніжні, без сухості, а заливка робить їх соковитими і кремовими. РЕЦЕПТ ВАРЕННЯ З ДИНІ 👇    • ✅️ВАРЕННЯ. ЯКЩО ДИНЯ НЕСМАЧНА , не поспіша...   👇 РЕЦЕПТИ 👇 РЕЦЕПТ ТІСТА (тонкі млинці з крохмалем) Молоко — 500 мл Яйце 2 шт Борошно пшеничне — 120 г Крохмаль кукурудзяний — 40 г Цукор — 1 ст. л. Сіль — 1/4 ч. л. Олія — 1 ст. л. Вершкове масло (розчинене) — 2 ст. л. Куркума — 1/5 ч. л. Випікаємо тонкі млинці на добре розігрітій сковороді. НАЧИНКА З КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ Сир кисломолочний — 400–500 г Цукор — 2 ст. л. Крохмаль кукурудзяний — 1 ст. л. Сіль — дрібка Ванілін — ½ пакетика Яєчний жовток — 1 шт. Родзинки — жменя ЗАЛИВКА ДЛЯ МЛИНЦІВ З СИРОМ Сметана або вершки — 130 г Цукор — 2 ст. л. Яйце 1шт Ванілін — за смаком Сіль — дрібка Млинці з начинкою заливаємо та запікаємо до ніжної, кремової текстури. 👍 Якщо рецепт був корисним — підтримайте відео вподобайкою та переглядом. #БудніМайстра –––––––––––––––––––– #cheesecrepes #stuffedcrepes #creperecipe #cornstarchpancakes Thin crepes with cheese that don’t tear and are perfect for baking. This crepe batter with cornstarch makes flexible, stable crepes — ideal for stuffed and baked crepes. CREPE BATTER Milk — 500 ml Wheat flour — 120 g Cornstarch — 40 g 2 eggs Sugar — 1 tbsp Salt — 1/4 tsp Vegetable oil — 1 tbsp Butter (dissolved) — 2 tbsp Turmeric — 1/5 tsp CURD CHEESE FILLING Farmer’s cheese — 400–500 g Sugar — 2 tbsp Cornstarch — 1 tbsp Salt — a pinch Vanillin — ½ packet Egg yolk — 1 Raisins — a handful SAUCE Sour cream or cream — 130 g Sugar — 2 tbsp Vanillin — to taste Salt — a pinch 1 eggs Bake until tender and creamy. 👍 Support the video with a like and a view. #BudniMaistra