Őszi vlog (otthon frissítés, kerti munkák, csuhé baba, sütőtökös pite)

Élvezzük együtt az ősz szépségeit! Tartsatok velem! TURÁN DEKOR: Facebook:   / turandekor8490   Instagram: @turandekor_ 5 KÉPES KERET: https://www.mindenkiaruhaza.hu/tobbke... AURORA CANDLE COMPANY: https://auroracandle.hu/ SÜTŐTÖKÖS PITE: A tésztához: 25 dkg liszt 5 dkg cukor 1 csipet só 12,5 dkg hideg vaj kockázva 1 darab tojás 1 opcionáls kevés tej vagy tejföl A töltelékhez: 50 dkg sütőtök 2,5 dl tejszín 2,5 dl tej 15 dkg cukor 2 darab tojás negyed tk fahéj negyed tk szegfűszeg negyed tk szerecsendió negyed tk kardamom negyed tk citromhéj 1 csipet só Berakjuk a sütőbe a tököt, 190 fokon kb. fél-egy órát sül, sütőtől függően. Akkor jó, amikor pépes. Közben elkészítjük a tésztát: a lisztet, a cukrot és a sót összekeverjük egy tálban, majd összemorzsoljuk a hideg vajjal. Ez után hozzáadjuk a tojást, és kevés hideg tejet vagy tejfölt is teszünk hozzá, hogy összeálljon. Nem kell túlkészíteni, lényeg, hogy ne essen szét. Fóliába csomagolva betesszük a hűtőbe. Amikor már majdnem kész a tök, kivesszük a tésztát a hűtőből, piteforma méretűre nyújtjuk, majd belefektetjük a formába. Jól belenyomkodjuk, a szélét levágjuk, középen pedig megszurkáljuk. Betesszük a sütőbe a tök helyett. Kimérjük, és kávédarálóban vagy mozsárban porrá zúzzuk a fűszereket. A tököt egy tálba kanalazzuk. Hozzáadjuk a tejszínt és a tejet, a cukrot, a fűszereket, és botmixerrel pépesítjük. Hozzákeverjük a tojásokat is. Amikor a tészta kisült (15-20 perc kell neki), kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt, beletöltjük a tésztába a tökös keveréket, visszatoljuk a sütőbe, és addig sütjük, amíg meg nem szilárdul a töltelék. Szeletelés előtt hagyjuk kihűlni. Jó nassolást!