Potato Garlic Rice || ఆలూ Garlic Rice || perfect lunch box recipe || @swapnavaitla

Potato Garlic Rice || ఆలూ Garlic Rice || perfect lunch box recipe || ​⁠‪@swapnavaitla‬ #comment #foryou #happy #love #comedy #funny #lunchbox #food #foodie #foodforfoodies వంటకం పేరు: పొటాటో గార్లిక్ రైస్ (ఆలూ Garlic Rice) పదార్థాలు: వండిన అన్నం (లేదా రాత్రి మిగిలిన అన్నం) ఉడికించిన బంగాళదుంపలు – 2 వెల్లుల్లి రేకలు శెనగపప్పు – 1 స్పూన్ మిరియాలు – 1/2 స్పూన్ ధనియాలు జీలకర్ర ఎండుమిరపకాయలు చింతపండు – కొద్దిగా ఉప్పు – రుచికి సరిపడా పసుపు – కొద్దిగా నూనె – కొద్దిగా (వేయించడానికి) నెయ్యి – సరిపడా తయారీ విధానం: మసాలా పొడి తయారీ [00:47]: పాన్‌లో కొద్దిగా నూనె వేసి శెనగపప్పు, మిరియాలు, ధనియాలు, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి, ఎండుమిరపకాయలు వేసి దోరగా వేయించాలి. ఇవి వేగిన తర్వాత చల్లార్చి మిక్సీ జార్‌లో వేసి, సరిపడా ఉప్పు మరియు కొద్దిగా చింతపండు చేర్చి పొడిగా మిక్సీ పట్టుకోవాలి. రైస్‌లో కలపడం [02:00]: మిక్సీ పట్టిన ఈ వెల్లుల్లి మసాలా పొడిని చల్లారిన అన్నంలో వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. తాళింపు/ఫ్రై [02:16]: వేరే బాండీలో సరిపడా నెయ్యి వేసి, ఉడికించిన బంగాళదుంపలను చిన్నగా చిదిమి వేయాలి. అందులోనే కొద్దిగా పసుపు వేసి బంగాళదుంప ముక్కలను నెయ్యిలో దోరగా వేయించాలి. ముగింపు [02:52]: ఉడికిన బంగాళదుంపల్లో ముందుగా మసాలా కలిపి పెట్టుకున్న అన్నాన్ని వేసి, అన్నం వేడెక్కే వరకు బాగా కలిపితే వేడి వేడి పొటాటో గార్లిక్ రైస్ సిద్ధమవుతుంది. చిట్కాలు: ఈ రెసిపీకి ఫ్రెష్‌గా వండిన అన్నం కన్నా రాత్రి మిగిలిన చల్లటి అన్నం సరిగ్గా సరిపోతుంది. పిల్లల లంచ్ బాక్స్‌కి లేదా ప్రయాణాలకు (ట్రావెలింగ్) ఈ రైస్ చాలా బాగుంటుంది. ఈ రైస్‌ను ఆమ్లెట్, ఉడకబెట్టిన గుడ్డు లేదా అప్పడాలతో నంజుకుని తింటే రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది.