Begrünte Wege und Untersaaten in der Marktgärtnerei | Gärtnerhof Wanderup | Rundgang 4 | 2023
ReLaVisio - Regenerative Landwirtschaft
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Begrünte Wege und Untersaaten in der Marktgärtnerei | Gärtnerhof Wanderup | Rundgang 4 | 2023
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In der regenerativen Landwirtschaft sollte der Boden möglichst dauerhaft bedeckt und durchwurzelt sein. Begrünte Wege bieten eine interessante Möglichkeit, dieses Prinzip in der Marktgärtnerei umzusetzen. Auch am Gärtnerhof Wanderup wird sowohl im Freiland als auch in den Gewächshäusern mit grünen Wegen gearbeitet und Inhaber Hendrik ist durchwegs zufrieden damit.
Management und Pflege sind eine gewisse Herausforderung und erfordern ebenso Zuwendung, wie sonst das Beikrautmanagement in den Wegen mit Radhacke und Co. Bei begrünten Wegen kommen stattdessen Rasenmäher und Fräse zum Einsatz. Wir sprechen mit Hendrik über uns seine Strategie im Wege-Management, über den Einsatz von Silofolien bei grünen Wegen und über seine Perserklee-Untersaat im Folientunnel.
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