MasterClass Haz de Oros Panadería - Pan Agridulce

Disfruta de esta transmisión donde aprenderemos sobre panadería colombiana con una deliciosa preparación de Pan Agridulce ¡No te lo pierdas! Fórmula: Esponja Harina de Trigo Haz de Oros 150gr (30%) Agua 90gr (18%) Levadura 2gr (1,5) Masa final Harina de Trigo Haz de Oros 350gr (70%) Margarina Natura Multipropósito 125gr (25%) Agua 85gr (17%) Azúcar 75gr (15%) Huevo 50gr (10%) Levadura 13gr (2,5%) Sal 10gr (2%) Relleno Queso costeño 125gr (100%) Cuajada 125gr (100%) Azúcar 125gr (100%) Jugo de limón 5gr (4%) Decoración Queso costeño 150gr (100%) Azúcar 150gr (100%)