TORTA NUA RICOTTA E ARANCE | con crema morbida che non secca in cottura

La torta nua ricotta e arance e' una torta umida e soffice che si puo' fare in tanti modi diversi variando soltanto il gusto della confettura. Io ho usato una marmellata di arancia artigianale. Potete usare marmellata, confettura, Nutella, crema di pistacchi ecc.... ingredienti per una teglia a sgancio da 22/24 cm per la torta 300 gr di farina 00 3 uova 100 gr di latte 150 gr di zucchero 130 gr di olio di semi o 165 gr di burro 1 bustina di lievito per torte mezzo cucchiaino di cannella (o di piu' se piace) marmellata di arance o altra confettura per la crema: 400 gr di ricotta 80 gr di zucchero 1 uovo scorza grattugiata di 1 arancia #tortanua #tortanuaallearance #tortasoffice