CROSTATA alle PERE E NOCI | frolla friabile | sablè alle mandorle

La crostata sable' pere e noci è una fantastica crostata sable' alle mandorle, friabile e gustosa. La base per crostate per eccellenza, secondo il mio gusto. In questo caso arricchita da una confettura di pere e noci fatta in casa. Ma potete sostituirla col gusto che preferite per la frolla sable- teglia per crostate 24 cm 190 gr di farina 00 25 gr di farina di mandorle 110 gr di burro freddo 70 gr di zucchero a velo 40 gr di uova (1 piccolo) 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia #crostata #pastafrolla #frollasablé #crostataallepere