Deliciosas Donas en forma de Rosquillas a mi estilo ( con el toque de Luis) #donas #recetasecuador
Panadería y Pastelería con el toque de Luis
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Deliciosas Donas en forma de Rosquillas a mi estilo ( con el toque de Luis) #donas #recetasecuador
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Panadería y Pastelería con el toque de Luis
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Diliciosas Donas en forma de Rosquillas a mi estilo ( con el toque de Luis) #donas #recetasecuador
Ingredientes
Harina de todo uso 500 gr u 4 tazas o 1,1 libras
Sal 2 gr ( 2 cucharadas)
Azúcar 110 gr ( un poco menos de 1/2 de taza)
Levadura fresca 20 gr ( 1 cucharada llena prensada) o 10 gr de levadura seca acitva ( 1 cucharada llena) o de 6 a 7 gr gr de levadura seca instantánea ( 1 cucharadita bien llena)
Leche 150 ml ( 1/2 tazas con 2 cucharadas)
Huevos 2 unidades
Mantequilla o margarina 100 gr ( un poco menos de 1/2 taza)
Ralladura de un limón
Extracto de vainilla 3,5 ml ( 1/2 cucharadita)
Ganache
Crema de leche 120 ml ( 1/2 taza)
Mantequilla 20 gr ( 1 cucharada)
Chocolate semi amargo 200 gr ( 1 taza llena)
Chocolate blaco 180 gr ( 3/4 de taza)
Almendras fileteadas
Chispas de chocolate negras y Blancas
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