А как насчет этого красочного жареного треугольного тофу с креветками для рождественской вечеринки?

Траляля♪ Это потрясающий шеф-повар Ким Сон Ён♬ Сегодняшнее блюдо — [Жареные треугольные тофу с креветками]. Вот ингредиенты и рецепт: 📌Ингредиенты📌 [1 столовая ложка = 10 мл рисовой ложки / 1 стакан = 200 мл] 1 блок тофу (300 г), 10 креветок, ½ красного болгарского перца, ½ зелёного перца, щепотка соли, щепотка перца, крахмал (кукурузный крахмал), 2 столовые ложки масла, 7 зубчиков чеснока или 1 столовая ложка измельчённого чеснока, тонко нарезанный зелёный лук длиной 15 см 📌Приправа📌 @ Из расчёта на ложку риса [1 столовая ложка = (10 мл) / 1 стакан = 200 мл] 1,5 столовые ложки устричного соуса, 1,5 столовые ложки соевого соуса, 1,5 столовые ложки чхонджу (рисового вина), ½ стакана сладкого соуса чили, ½ стакана (100 мл) воды @Мерные ложки [1 столовая ложка = (15 мл) 1 чайная ложка = (5 мл) / 1 стакан = 200 мл] 1 столовая ложка устричного соуса, соевый соус, 1 столовая ложка рисового вина, 1 столовая ложка рисового вина, ½ стакана сладкого соуса чили, ½ стакана воды (100 мл) 📝Простой рецепт📝 1. Нарежьте тофу треугольниками, слегка посолите, удалите влагу, посыпьте кукурузным крахмалом и обжарьте на сковороде, смазанной растительным маслом. 🪄Точка приготовления✨ Посыпав тофу кукурузным крахмалом перед обжаркой, вы сделаете его более тягучим и поможете ему лучше смешаться с приправами. Это также поможет вам отрегулировать консистенцию тофу при последующем добавлении воды без необходимости добавлять кукурузный крахмал. 2. Нарежьте чеснок ломтиками, а паприку и зелёный перец — ромбовидными кусочками. 3. Смажьте сковороду маслом и обжарьте чеснок и зелёный лук до появления аромата, затем добавьте приправу. 4. После закипания добавьте нарезанный тофу, креветки и паприку и обжарьте. Готово! Это был восхитительный шеф-повар Ким Сонён ♬ Приятного аппетита и будьте здоровы ♥