РЕЦЕПТ СВИНИНЫ ПО-ПАРМСКИ
Paleoish
0:00 / 0:00
РЕЦЕПТ СВИНИНЫ ПО-ПАРМСКИ
1 108 просмотров · 2 года назад
Paleoish
2,38 тыс. подписчиков
1 108 просмотров · 2 года назад
Давайте приготовим эту восхитительную свинину по-пармезански с интересным палео-вариантом. Я покажу вам, как приготовить вкусную домашнюю безглютеновую итальянскую панировочную смесь, которая при этом получится хрустящей. Вы также можете использовать эту панировку для приготовления отбивных.
РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПАНИРОВОЧНАЯ СМЕСЬ:
1 стакан миндальной муки
2 стакана панировочных сухарей из свинины
1/2 стакана сыра пармезан
1 ч. л. итальянской приправы
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. перца
1/2 ч. л. чесночного порошка
ПАНИРАЦИЯ:
1 стакан муки из маниоки
приправить солью и перцем
____
2 взбитых яйца
соль и перец
____
Смесь для панировки
____
СМЕСЬ ДЛЯ ЗАМАЧИВАНИЯ В ПАХТЕ:
3 стакана пахты
2 ч. л. соли
1 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. перца
4 капли острого соуса
СВИНИНА:
2 свиные вырезки, без серебристой пленки
Банка соуса Рао
2 шарика моцареллы из буйволиного молока, нарезанные ломтиками
---------------------
Главы:
0:00 Вступление
0:19 Свинина Подготовка свиной вырезки
1:36 Маринад в пахте
2:11 Панировочная смесь Paleoish
3:29 Панировка
4:44 Приготовление
7:34 Дегустация
8:25 Заключение
----------------------
САЙТ: https://paleoish.com
ИНСТАГРАМ: @mypaleoishlife
#свининапармезан #пармезан #приготовление