【Легко в рисоварке】Свинина по-южнофранцузски с оливками / Roast Pork with Olive Sauce

【Легко в рисоварке】Свинина по-южнофранцузски с оливками / Roast Pork with Olive Sauce Свиная шейка получается нежной и сочной благодаря режиму подогрева в рисоварке, в сочетании с насыщенным соусом «тапенад» из черных оливок. Насладитесь атмосферой бистро для особого случая с традиционными вкусами юга Франции, подчеркнутыми анчоусами и каперсами👨‍🍳 ━━━━━ Favorite Items ━━━━━━ https://for-the-table.com/items ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■Ингредиенты: на 2-4 порции ◯Свиная шейка (куском) 400 г [A] Соль 4 г [A] Черный перец крупного помола [A] Чеснок [A] Розмарин 1-2 веточки [A] Оливковое масло [B] Черные оливки 50 г [B] Каперсы 1 tbsp [B] Анчоусы 5 г [B] Оливковое масло 30 мл [B] Смесь орехов 5 г [B] Лимонный сок 1 tsp [B] Чеснок немного [B] Соль немного [B] Черный перец крупного помола [B] Соевый соус немного (по вкусу) ◯Салат на выбор (салат фризе, беби-микс, красный лук) ◯Помидоры черри 1-2 шт. ◯Оливковое масло немного ■Способ приготовления ［Подготовка］Натрите свинину смесью [A] и оставьте в холодильнике минимум на 1 час. Помидоры черри нарежьте дольками. ①Быстро обжарьте свинину на сковороде на среднем огне, поместите в термостойкий пакет, удалите воздух и плотно закройте. ②Налейте в рисоварку кипяток (1 л)・①, закройте крышку и готовьте в режиме подогрева 60–90 минут. ③Достаньте ②, дайте немного остыть и нарежьте ломтиками. ④Поместите [B] в кухонный комбайн и измельчите до состояния пасты. ⑤Выложите соус из ④ на тарелку, разложите свинину из ③, салат и помидоры черри, затем сбрызните оливковым маслом. ■Закуска: Прошутто и баклажаны, маринованные в бальзамике    • 【火入れ最小】さっぱり味わう、簡単ビストロ前菜3品 / 3 Easy Summer ...   ━━━━━Music / BGM ━━━━━ Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━