Но разве это не занимает целую вечность? Закваска для занятых людей

Хлеб на закваске не должен занимать всё ваше время. Он может просто занять место, которое уже есть. Немного замеса… и снова жизнь. Вернитесь к своему тесту… немного подмешайте… и снова жизнь. Вот что я хочу, чтобы люди знали о хлебе на закваске. Он не должен быть сложным или трудным. Он не должен требовать многочасового пребывания на кухне. Немного понимания, и хлеб на закваске может стать чудесно простой частью повседневной жизни. Потому что *хороший хлеб имеет значение.* Мы так привыкли к промышленному хлебу, который заполняет полки наших супермаркетов — хлебу, который часто делают быстро и дёшево, с очень небольшим вниманием к деталям, которое уделяется настоящему хлебу. Я считаю, что мы заслуживаем еще один вариант: *Настоящий хлеб, приготовленный из простых ингредиентов, времени и любви.* И, пожалуй, самое важное: *Хлеб, который вписывается в вашу жизнь, а не ваша жизнь должна подстраиваться под хлеб.* В этом видео я хочу показать вам, как это может выглядеть — приготовление закваски наряду с обычными делами, из которых состоит ваш день. Если вы хотите научиться печь свой собственный прекрасный хлеб на закваске, я с удовольствием поработаю с вами. *Успех с закваской* Приходите ко мне на кухню, и я покажу вам, насколько простым и приятным может быть приготовление хлеба на закваске. Мои курсы по приготовлению хлеба на закваске вы найдете в пекарне Bumblebee Bakery.