Какие дрожжи лучше использовать для сдобы и круассанов. Эксперимент

В этом видео я решила наглядно показать результат приготовления круассанов с использованием 2х видов дрожжей: свежих прессованных и сухих быстродействующих. Этот эксперимент для меня самой был открытием. Результат эксперимента и мои выводы смотрите в ролике. Научиться делать идеальную слойку и круассаны, как из французской пекарни можно на интенсиве по слоено-дрожжевому тесту https://maru.expert/ru/courses/roll-it Старт нового потока уже в октябре! Присоединяйтесь. Если вам нравятся эти видео и вы хотите поддержать этот канал, пожалуйста, не забудьте поставить лайк этому видео, оставить комментарий внизу, и поделиться этим видео с любимым человеком, тк это помогает моему каналу расти. Спасибо за вашу любовь и поддержку. Курсы кондитеров онлайн для начинающих и профессионалов: Сайт: https://maru.expert/ Instagram:   / maru.expert   Telegram: https://t.me/+Q6UBF6MANTRiMzcy Facebook:   / maru.expert