La Historia del Plátano — La Fruta que Construyó Imperios y Derribó Gobiernos

El plátano parece una fruta sencilla, barata y completamente inofensiva. Sin embargo, detrás de su piel amarilla se esconden miles de años de selección humana, enormes compañías, ferrocarriles, conflictos laborales, intervenciones políticas y una enfermedad capaz de amenazar plantaciones enteras. En este documental recorremos la historia del plátano desde sus antepasados silvestres en Nueva Guinea. Veremos cómo perdió sus semillas, cruzó océanos y terminó alimentando a millones de personas. También conoceremos el nacimiento del comercio bananero moderno, el poder alcanzado por las compañías extranjeras en América Latina y los acontecimientos ocurridos en Colombia y Guatemala. Finalmente, descubriremos por qué la variedad que domina actualmente los supermercados vuelve a encontrarse amenazada. Después de conocer esta historia, una banana nunca vuelve a parecer una fruta cualquiera. Suscríbete a Detrás del Sabor para descubrir el pasado escondido en los alimentos cotidianos. CAPÍTULOS 00:00 Introducción 00:24 Guatemala, 1954: una fruta dentro de un golpe de Estado 01:49 La fruta sin semillas creada por seres humanos 04:24 Nueva Guinea, diversidad y expansión por el mundo 09:25 De Canarias a América: alimento, tiempo y comercio 15:14 Ferrocarriles y nacimiento del imperio bananero 19:21 Repúblicas bananeras, trabajadores y poder privado 24:54 Colombia y Guatemala: violencia, tierra e intervención 30:34 Mal de Panamá, Cavendish y la amenaza de TR4 39:28 El comercio moderno y el futuro del plátano 44:37 Regreso al frutero MÚSICA Music: “Lord of the Rangs”, “The Britons”, “Dentaneosuchus Hunt”, “Sauropod Spotting”, “Cretaceous Dawn”, “That Zen Moment” and “Sergio’s Magic Dustbin” by Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License https://creativecommons.org/licenses/... #HistoriaDelPlátano #HistoriaDeLaComida #Plátano #Banana #AméricaLatina #Historia #Documental