สอนทำ "ขนมบัวหิมะทุเรียนคัสตาร์ด" : เชฟหมอปุ้ม
เชฟหมอปุ้ม Bakery Online Clinic
0:00 / 0:00
สอนทำ "ขนมบัวหิมะทุเรียนคัสตาร์ด" : เชฟหมอปุ้ม
1 647 просмотров · 13 дней назад
เชฟหมอปุ้ม Bakery Online Clinic
56,4 тыс. подписчиков
1 647 просмотров · 13 дней назад
สวัสดีค่าาา วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ "บัวหิมะทุเรียนคัสตาร์ด"
ไม่ต้องง้อเตาอบ แป้งสีสวย ทำง่าย และที่สำคัญคืออร่อยด้วย
ถ้าพร้อมแล้วมาทำไปพร้อมๆกันได้เลยค่า
บัวหิมะ ทุเรียนคัสตาร์ด
สูตรขนมบัวหิมะ แป้งนุ่ม ไม่ต้องนึ่ง
1 สูตร 18 ชิ้น
-แป้งข้าวเหนียวคั่วสุก 180 กรัม
-แป้งข้วเหนียวคั่วสุก เป็นแป้งนวล 30 กรัม
-น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม
-นมผงเบเกอรี่ 25 กรัม
-เนยขาว 45 กรัม
-น้ำเปล่า 150 กรัม
สีผสมอาหารแบบเจล/แบบน้ำ สีม่วง สีเเดง
ส่วนไส้ครีมตัสตาร์ด
-นมผง 45 กรัม
-แป้งข้าวโพด 22 กรัม
-นม 100 กรัม
-ไข่เบอร์ 2 จำนวน 2 ฟอง
-น้ำตาลทราย 50 กรัม
เนยจืด 40 กรัม
ไส้ทุเรียน เชฟหมอปุ้ม สนใจสั่งทางเเชท
ชั่ง แป้ง 25 กรัม
ไส้ 20 กรัม (เเบ่งเป็น คัสตาร์ด 10 กรัม + ทุเรียนกวน 10 กรัม)
-----------------------------------------------------------------------------------------------
สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine
โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom
(หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า https://lin.ee/mtwuDV7 )
ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี
และขอเชิญพี่ๆทุกคนเข้าร่วมกลุ่ม “ครอบครัวเบเกอรี่ By เชฟหมอปุ้ม”
เป็นกลุ่มเพื่อเเชร์ไอเดีย รวมสูตรทำขนม หรือ เอาไว้พูดคุย ส่งการบ้าน
กัน สนุกๆ สามารถกดร่วมกลุ่มได้ที่ลิ้งนี่เลยค่า
/ tagpvc6jzhjyna3d
และสำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________
ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่
Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
/ homemadehappinesscafe
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลาหนึ่งทุ่มครึ่ง)
เว็ปไซต์ :
https://www.chefmorpoom.com
Line @chefmorpoom : https://lin.ee/mtwuDV7
#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม