สอนทำ "ขนมไหว้พระจันทร์" สูตรดั้งเดิม สีสวย ทำง่าย: เชฟหมอปุ้ม

สวัสดีค่า วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ "ขนมไหว้พระจันทร์" สูตรดั้งเดิม สีสวย ทำง่าย ขายได้ทันที ถ้าพร้อมแล้วมาทำไปพร้อมๆกันได้เลยค่าา ขนมไหว้พระจันทร์ 1 สูตร ทำได้ 25 ชิ้น (ขนาด 50 ก.) ส่วนผสมแป้ง 1. น้ำเชื่อมสำเร็จสูตรพิเศษ 230 ก. 2. น้ำด่าง 1/2 -1ช้อนโต๊ะ 3. น้ำมันถั่วลิสง 105 ก. 4. แป้งเค้กบัวเเดง (1) 200 ก. 5. แป้งเค้กบัวเเดง (2) 150 ก. พักแป้งรอบเเรก 1 คืน พักแป้งรอบ 2 30 นาที ✅ไส้ขนมสำเร็จรูปเชฟหมอปุ้ม สามารถสั่งได้ทางเเชทเพจ เชฟหมอปุ้ม • ทุเรียนหมอนทองจันทบุรีเกรด เอ 500 ก ราคา 250 บาท • เม็ดบัวฮ่องกง 1 โล 550 บาท • โหงวยิ้ง (ธัญพืช 5 ชนิด) 1 โล 550 บาท วิธีทำน้ำด่าง น้ำ 60 ก. เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช. ไข่ทาหน้าขนม 1. ไข่เเดง 1 ฟอง 2. น้ำ 1/2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำเชื่อม 1/2 ช้อนโต๊ะ 👉ถ้าใช้พิมพ์กดขนาด 50 ก. ไส้ปั้นก้อนละ 30 ก. แป้งชั่งมาปั้นก้อนละ 25 ก. 👉ถ้าใช้พิมพ์กด 100 ก. ไส้ปั้นก้อนละ 60-70 ก. แป้งปั้นก้อนละ 45-50 ก. อย่าลืมทาน้ำมันที่พิมพ์กดก่อน * สเปรย์น้ำก่อนอบ ด้วย อบไฟ 160 องศา 10 นาที ทาไข่ อบไฟต่อ 160 องศา อีก 15-20 นาที ----------------------------------------------------------------------------------------------- สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom (หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า https://lin.ee/mtwuDV7 ) ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี และขอเชิญพี่ๆทุกคนเข้าร่วมกลุ่ม “ครอบครัวเบเกอรี่ By เชฟหมอปุ้ม” เป็นกลุ่มเพื่อเเชร์ไอเดีย รวมสูตรทำขนม หรือ เอาไว้พูดคุย ส่งการบ้าน กัน สนุกๆ สามารถกดร่วมกลุ่มได้ที่ลิ้งนี่เลยค่า   / tagpvc6jzhjyna3d   และสำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า __________________________________________________________________________ ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่ Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic   / homemadehappinesscafe   (มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลาหนึ่งทุ่มครึ่ง) เว็ปไซต์ : https://www.chefmorpoom.com Line @chefmorpoom : https://lin.ee/mtwuDV7 #เชฟหมอปุ้ม #หมอปุ้มbakeryonlineclinic #สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม