Asan Hazirlanan Xirçiltili çox Ləzzətli Qarışıq Tərəvəzli Kələm Turşusu.

Qarişiq turşunun hazirlanmasi. 1 kilo 200 q-kələm 800 q-xiyar 1 kq-200q-kal pomidor 300 q-yerkökü 400 q-bobər 1 ədəd-aci bibər 1 baş-sarimsaq 1 iri dəsdə-kəröüz yada cəfəri 5 dolu təpələmə x.q-turşu duzu 1 x.q-şəkər 1 ç.q-limon duzu 3 kiloluq bankaya. quru şüyüd 2-3 ədəd-dəfnə yarpagi 10-12 ədəd-qara dənə istiot hər bankaya 100 ml-üzüm sirkəsi əlavə olaraq tərəvəzlərdən çixan şirəyə 2 st-su əlavə etdim