IL DOLCE ITALIANO PIÙ FAMOSO AL MONDO!

Vi siete mai chiesti dove nasce un dolce così iconico? Lo troviamo da New York a Tokyo, da Paigi a Nuova Dehli. In tutta la nostra penisola. Classico e rivitato, rispettato ma anche bistrattato. Proprio questa suo essere capace di diventare patrimonio un po' di tutti mi ha affascinato tantissimo e quindi volevo capire quale fosse la matrice culturale del tuo territorio di riferimento: Il Veneto. Su questo si discute molto, perchè anche il Friuli Venezia Giulia rivendica la sua paternità. Io non so dove sia nato prima, non ci sono fonti certe. Parlando con il presidente dell' Accademia del Tiramisù, ho capito una verità importante. L'origine non identifica in alcun modo questo dessert, diventato oramai patrimonio di tutti. Il tiramisù è un dolce che racconta la storia dell'Italia, dei dolci familiari e di una buona parte delle nostri tradizioni casalinghe. Un dolce nato per essere e rimanere semplice, realizzato con pochi ingredienti di estrema qualità. Proprio la sua semplicità stimola la voglia di rivederlo, anche se spesso con complicazioni non necessarie. La sua forza è nel riunire, in cucina o intorno ad un tavolo armati di cucchiaio, per averne una fetta, facendo spazio ad uno stomaco pieno solo per sentire quel solito classicissimo gusto che lo contraddistingue. Fatemi sapere se questo video su Treviso ed il Tiramisù vi è piaciuto e quale altro piatto della tradizione andrebbe la pena scoprire e raccontare. Un ringraziamento speciale va a: Tiziano dell'‪@AccademiadelTiramisuTreviso‬ per la splendida chiacchierata e per essersi messo a disposizione per raccontare questa storia. Alla Biblioteca comunale "Giovanni Comisso" di Treviso. A Le Beccherie che ci hanno aperto le porte della loro boutique del Tiramisù. E ad Alessandro per i suoi dolci racconti, e anche per le due belle fette di questo golosissimo dolce! Vi aspetto nei commenti! ---------------------------- 0:00 - 0:09 - Sigla 0:10 - 0:48 - Introduzione al Tiramisù 0:49 - 2:55 - Lo Sbatudin 2:56 - 6:55 - Il tiramisù di Alessandro 6:56 - 9:34 - Le Origini e il Savoiardo 9:35 - 12:31 - Le Beccherie e la ricetta depositata 12:32 - 13:51 - Il Tiramisù perfetto 13:52 - 14:56 - Cenni Storici - Curiosità 14:57 - 15:52 - Il Tiramisù in Famiglia 15:53 - 17:17 - Il Ricordo Dolce 17:18 - 18:01 - L'Assaggio in Famiglia ---------------------------- Videomaker: Sito: www.matteosartorello.it YT: ‪@MatteoSartorello01‬