Все Виды Супов СНГ Объяснены

Самый известный суп из этого списка по первоначальному рецепту выглядел совсем не так, как сейчас на вашей тарелке. Каким он был, мы разберём в самом конце видео. В этом выпуске разбираем 8 супов СНГ: от щей до борща. Вы узнаете, почему слова «суп» на Руси когда-то не было и что оно означало на латыни, чем калья отличается от рассольника и при чём тут пирог из записной книжки Гоголя, почему «уха» долго означала любой навар, что значит само название харчо, откуда у шурпы так много похожих названий от Центральной Азии до Балкан, что общего у солянки и «селянки», как выглядела первая окрошка 1790 года и на чём её делают сегодня. А в финале борщ: почему слово «борщ» пришло не от свёклы и бывает ли борщ вообще без неё. Пишите в комментариях: ваш борщ со свёклой или без? 🍲 Мы «Кухонный Детектив» — расследуем еду и напитки, которые вы едите каждый день, но никогда толком не разбирали. Новое расследование каждую неделю, а следующее блюдо выбираете вы: голосуйте в закреплённом комментарии. Подписывайтесь, если любите докапываться до сути. #супыСНГ #борщ #щи #окрошка #солянка #кухонныйдетектив