🔥 GRILLBLITZ: Die besten Reibekuchen selber machen Rezept Kartoffelpuffer Reibeplätzchen wie bei Oma
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🔥 GRILLBLITZ: Die besten Reibekuchen selber machen Rezept Kartoffelpuffer Reibeplätzchen wie bei Oma
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GRILLBLITZ: Die besten Reibekuchen einfach selber machen, Rezept für knusprige Kartoffelpuffer, leckere Reibeplätzchen wie bei Oma - Die perfekten Reibekuchen, ganz einfach, nach Großmutters Rezept!
Alle genauen Infos zu dem mir im Video verwendeten Gasgrill, den individuell konfigurierten Gastrobräter, findet Ihr hier: https://www.gasgrill-shop.com
Moin, liebe Grillfreunde!
Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Baggers, Rievkooche, Reibeplätzkes oder Kardofflkiachla - je nach Region werden sie anders genannt, die leckeren Kartoffelspezialitäten.
In diesem Video zeige ich, wie einfach es ist, diese knusprige Leckerei perfekt zuzubereiten.
Hier das Rezept für die Kartoffelmasse:
Für 4-5 Personen benötigt man für ein Hauptgericht (für jeden etwa 3 Stück je ca. 150g)
2000g Kartoffeln, vorwiegend festkochend
140g Zwiebeln (ca. 2 Stück)
4 Eier
6 EL Mehl
3 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
Raps-/Sonnenblumenöl, genug um den Boden ca. 3-4cm zu bedecken.
Dazu wird oft gegessen:
Apfelmus, Kräuterquark mit frischem Schnittlauch, Räucherlachs, Zucker, Maggi Würze, Meerrettich mit etwas Petersilie, Schmand und/oder Sour Cream.
Allein beim Gedanken daran, läuft mir sofort wieder das Wasser im Munde zusammen!
Aber seht selbst.....
Euer Stephan 🔥
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