なぜバニラは花が咲いても実がならなかった?12歳の少年が見つけた方法【ゆっくり解説】
ゆっくり食の世界
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なぜバニラは花が咲いても実がならなかった?12歳の少年が見つけた方法【ゆっくり解説】
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いつものバニラアイスの香り。その材料は、ランの仲間がつける果実です。
かつてバニラを故郷のメキシコから別の土地へ運ぶと、花は咲いても実がほとんどできませんでした。その状況を変えたのが、レユニオン島にいた12歳の少年、エドモン・アルビウスです。
この動画では、花の受粉の仕組み、エドモンが見つけた方法、緑の実から甘い香りを引き出す工程、そして沖縄産バニラを使ったお菓子まで、霊夢と魔理沙がたどります。
あなたはバニラと聞いて、どんなお菓子を思い浮かべますか? コメントで教えてね。
おもしろかったら、高評価とチャンネル登録もよろしくお願いします!
【主な参考資料】
Smithsonian Gardens|The Vanilla Orchid
https://gardens.si.edu/exhibitions/co...
Smithsonian National Museum of African American History and Culture|Edmond Albius
https://www.searchablemuseum.com/edmo...
Royal Botanic Gardens, Kew|Vanilla
https://www.kew.org/plants/vanilla
モンテール|「ふんわりどら焼・沖縄バニラ」発売のお知らせ
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000...
当チャンネルは『東方Project』の二次創作です。
原作:上海アリス幻樂団
公式チャンネルではありません。
#ゆっくり解説 #バニラ #食の雑学