DIETA CARNIVORA vs CRUDISTA VEGANA *48 Ore ESTREME*
Alan Valca
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DIETA CARNIVORA vs CRUDISTA VEGANA *48 Ore ESTREME*
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Alan Valca
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Salve ragazzi, nel video di oggi torna finalmente Dieta contro Dieta, ma questa volta abbiamo deciso di andare veramente agli ESTREMI! 🔥
Dopo aver confrontato la Animal-Based Diet contro la Plant-Based Diet, due approcci relativamente moderati, vi avevo promesso che saremmo arrivati alla loro versione più estrema. E quindi eccoci qui: 48 ORE seguendo una DIETA CARNIVORA PURA contro una DIETA VEGANA CRUDISTA ESTREMA.
E questa volta, a differenza dell’episodio precedente, non sarò io a costruire due giornate bilanciate. Ho deciso di replicare le diete documentate di due persone realmente esistenti: Tristyn Lee e Suzanna McGee, cercando di rispettare il più possibile alimenti, quantità e abitudini.
🥩 DIETA CARNIVORA – TRISTYN LEE
Partiamo da Tristyn Lee, bodybuilder e influencer fitness americano, diventato famoso fin da giovanissimo per il suo fisico estremamente muscoloso e definito.
Per diverso tempo Tristyn ha documentato un’alimentazione basata quasi esclusivamente su prodotti animali, con un apporto di carboidrati estremamente basso e grandi quantità di proteine e grassi.
Durante questa giornata ho quindi seguito una dieta carnivora estrema, composta da carne, uova, grassi animali e soprattutto alimenti decisamente particolari: cuore, lingua e fegato.
E fidatevi, per quanto io sia abituato a mangiare praticamente qualsiasi cosa, alcuni di questi organi sono stati veramente difficili da mandare giù. 😂
Ma la dieta carnivora è davvero così vantaggiosa come sostengono alcuni suoi sostenitori? Eliminare completamente frutta, verdura, cereali e legumi può avere conseguenze sulla salute?
Analizzeremo assenza di fibre, quantità di grassi saturi, colesterolo alimentare, proteine, vitamine, minerali e possibili carenze nutrizionali, cercando di capire quali siano i punti di forza e soprattutto le criticità di un regime alimentare così restrittivo.
🌱 DIETA VEGANA CRUDISTA – SUZANNA MCGEE
Dall’altra parte troviamo Suzanna McGee, ex tennista professionista e atleta conosciuta anche per la sua esperienza con un’alimentazione vegana crudista.
La sua dieta si basa prevalentemente su alimenti vegetali consumati crudi o non sottoposti a cotture tradizionali: frutta, verdura, frullati, insalate, semi e grandi quantità di alimenti vegetali.
A differenza di una normale dieta vegana, una Raw Vegan Diet limita fortemente la cottura degli alimenti, rendendo più complicato utilizzare alcune fonti proteiche vegetali e aumentando la dipendenza da frutta e verdura crude. E qui sono iniziati i veri problemi.
Durante questa giornata mi sono ritrovato a mangiare quantità enormi di cibo, arrivando a diversi chili di alimenti vegetali, con un apporto di fibre decisamente superiore a quello a cui sono normalmente abituato.
Il risultato? Gonfiore addominale, difficoltà digestive, gas intestinali e una sensazione di pesantezza veramente assurda.
Analizzeremo quindi anche i possibili problemi di una dieta vegana crudista estrema: eccesso improvviso di fibre, ridotta digeribilità di alcuni alimenti crudi, difficoltà nel raggiungere un adeguato apporto proteico e possibili carenze di vitamina B12, calcio, ferro, iodio e altri nutrienti, soprattutto quando l’alimentazione non viene pianificata correttamente.
📊 QUALE DELLE DUE DIETE È MIGLIORE?
Durante queste 48 ore confronteremo calorie, macronutrienti, proteine, carboidrati, grassi, fibre, micronutrienti, sazietà, digestione, energia e sostenibilità nel lungo periodo, affiancando alla mia esperienza personale quello che emerge dalle evidenze scientifiche.
⚠️ Queste sono due alimentazioni estremamente restrittive e il video ha esclusivamente uno scopo di intrattenimento e divulgazione. Non consiglio di replicarle: una dieta vegana ben pianificata è molto diversa da una crudista estrema, così come una dieta onnivora equilibrata è molto diversa da una carnivora pura.
Spero davvero che questo nuovo episodio di Dieta contro Dieta vi piaccia! ❤️
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