Стейк филе-миньон, приготовленный на чугунной сковороде - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СТЕЙКА!!
Red Meat Lover
0:00 / 0:00
Стейк филе-миньон, приготовленный на чугунной сковороде - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СТЕЙКА!!
217 263 просмотра · 9 лет назад
Red Meat Lover
191 тыс. подписчиков
217 263 просмотра · 9 лет назад
В этом видео вы узнаете, как приготовить идеальный стейк филе-миньон на чугунной сковороде. Вам не понадобится гриль, потому что этот великолепный стейк можно приготовить и в помещении, используя плиту и духовку! В этом видео мы поделимся советами, в том числе:
1. Что такое стейк филе-миньон (подсказка: он восхитителен!)
2. Простой способ приготовления стейка в помещении на плите и в духовке
3. Как приготовить приправу для стейка, используя нашу или приправу "Big Tasty" Steak Rub, которую можно найти здесь: http://redmeatlover.com/recipe/steak-...
4. Различия между стейком портерхаус, филе-миньон, стриплойном и стейком Т-бон
5. Почему стейку нужно дать отдохнуть
6. Почему филе-миньон заворачивают в бекон или поливают соусом
7. Общие рекомендации по времени приготовления стейка – и почему они не всегда работают при использовании духовки
Полную статью в нашем блоге с этим рецептом можно найти здесь: http://redmeatlover.com/recipe/filet-...
Подпишитесь на Red Meat Lover На YouTube: http://bit.ly/2bS4dCm
Больше информации о Red Meat Lover здесь:
Официальный сайт - Red Meat Lover: https://www.redmeatlover.com
Instagram - Red Meat Lover: / redmeatlover
Instagram - Meat America: / meatamerica
Facebook - Публичная группа - Red Meat Lover: / redmeatlover
Facebook - Закрытая группа - Meat America: / meata. .
Pinterest: / redmeatlover
Da Meats
Венская говядина Вагю: https://wienswagyu.com/
Используйте промокод “RML”, чтобы сэкономить 10% на первом заказе.
Meat N’ Bone: https://bit.ly/2ObviUk
Широкий выбор мяса, включая говядину, птицу, свинину, дичь (лось, бизон и т. д.) и морепродукты.
Carnivore Club: https://bit.ly/33oOvdU
Изготовленные вручную мясные деликатесы премиум-класса, доступные по ежемесячной подписке или в качестве разового подарка.
Термометры:
Беспроводной термометр Meater: https://amzn.to/38KPkhF
Термометр мгновенного считывания Lavatools: https://amzn.to/2Ur9YeV
Водонепроницаемый термометр мгновенного считывания Thermopro: https://amzn.to/2DsmcQT
Беспроводной термометр Maverick с двумя щупами: https://amzn.to/2Tn2zAB
Идеально подходит для барбекю и копчения - щуп для мяса и щуп для измерения температуры в яме.
Кулинарное оборудование:
Чугунная сковорода Lodge: https://amzn.to/2tWH4ro
Настольная горелка Duxtop: https://amzn.to/3gIscDe
Гриль Weber Kettle: https://amzn.to/2Tmf3Zy
Решетка для гриля - Специальная решетка для гриля: https://www.grillgrate.com?aff=46
Обеспечивает потрясающие, идеальные следы обжарки, равномерный нагрев по всей решетке и отсутствие вспышек пламени
Откидная решетка для барбекю Weber Gourmet: https://amzn.to/2EW9c4m
Су-вид: https://amzn.to/2IZHfwi
Древесный уголь Rockwood: https://amzn.to/2JxvrSg
Кухонная утварь:
Разделочная доска Boos: https://amzn.to/3gCSUwY
Разделочная доска из древесины шишама: https://amzn.to/2IXsDxF
Вакуумный упаковщик: https://amzn.to/2tVIpPe
Соковыжималка Comfee: https://amzn.to/2ZdpMXB
Столовые приборы:
Поварской нож Enso из дамасской стали: https://amzn.to/2ZStViB
Швейцарский армейский нож для разделки мяса Victorinox с изогнутым гибким лезвием: https://amzn.to/2BVAVmL
Кухонные ножницы Cutco Super Shears: https://amzn.to/2ZeQCyh
Red Meat Lover участвует в партнерской программе Amazon Services L.L.C. Как партнер Amazon и партнер других компаний, мы можем получать доход от соответствующих покупок.
С момента основания этого канала КАЖДЫЙ ДОЛЛАР, заработанный в любой партнерской программе, реинвестируется непосредственно в создание нового контента для этого канала. Совершая покупку по этим ссылкам, вы напрямую поддерживаете наш канал Red Meat Lover на YouTube.