Я больше не покупаю десерты! Самый лучший лимонно-шоколадный торт, который все ищут!
Pie Workshop
0:00 / 0:00
Я больше не покупаю десерты! Самый лучший лимонно-шоколадный торт, который все ищут!
1 132 просмотра · 6 месяцев назад
Pie Workshop
28 тыс. подписчиков
1 132 просмотра · 6 месяцев назад
🍋 Шоколадно-лимонный шедевр: влажный и нежный мраморный торт с секретным узором!
Я перестала покупать десерты! Этот лимонно-шоколадный торт — настоящая находка для тех, кто ценит простоту и профессиональный вид домашней выпечки. Благодаря тонкой струйке шоколада и секретной технике с использованием зубочистки, каждый кусочек превращается в уникальный мраморный узор.
Торт получается невероятно воздушным, мягким и нежным. Сочетание свежего лимона и насыщенного темного шоколада — это то, что вам захочется готовить снова и снова!
В этом видео:
Как приготовить тесто без сложных инструментов.
Секрет идеально гладкой шоколадной глазури.
Как создать мраморный узор своими руками.
🛒 Ингредиенты:
Яйца: 3 шт. (комнатной температуры)
+1
Соль: щепотка
Сахар: 130 г (4,5 унции)
Ваниль: ½ ч. л.
Растительное масло: 100 мл (3,4 жидких унции)
Молоко: 160 мл (5,5 жидких унций)
Лимон: цедра и сок одного целого лимона.
Мука: 280 г (10 унций)
Разрыхлитель: 15 г (3 ч. л.)
Шоколад: 40 г (1,4 унции)
Дополнительно: немного растительного масла для шоколада и сливочного масла для смазывания формы.
⏱ Хронология:
00:00 — Вступление и подготовка яиц 00:44 — Добавление сахара и взбивание до получения светлой массы
01:37 — Добавление масла и молока
03:25 — Цедра и свежий лимонный сок
05:41 — Постепенное добавление муки для достижения идеальной текстуры
08:00 — Подготовка сковороды и выливание теста
09:00 — Работа с шоколадом: нарезка и растапливание
10:49 — Создание уникального мраморного узора с помощью зубочистки
11:31 — Выпекание (175°C) и охлаждение
12:04 — Окончательный результат и идеальный кусочек
Вам понравился рецепт?
Пожалуйста, поставьте лайк 👍 и подпишитесь на канал Pie Workshop, чтобы не пропустить новые видео! Напишите в комментариях — удалось ли вам создать красивый узор? 💬
#Мастерская Пирогов #ЛимонныйТорт #МраморныйТорт #Выпечка #Рецепт Торта #Легкая Выпечка #ШоколадныйМарбл