วิธีทำ ต้มยำปลานิล ให้เนื้อปลาไม่เละ ไม่คาว - Tilapia Tom Yum l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม ปลานิล 1,000 กรัม ข่า 40 กรัม ตะไคร้ 40 กรัม หอมแดง 40 กรัม กระเทียม 15 กรัม มะเขือเทศ 100 กรัม ใบมะกรูด 2 กรัม ผักชีฝรั่ง 10 กรัม ต้นหอม 10 กรัม ใบกะเพรา 2 กรัม พริกแห้ง 10 กรัม พริกขี้หนูสวน 20 กรัม น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 900 กรัม ╔═══════════╗ วิธีต้มน้ำมะขามเปียก    • วิธีต้มน้ำมะขามเปียก เก็บได้นานเป็นเดือน ไ...   ╚═══════════╝ ----------------------------------------------------- ingredient/recipe 1,000 g. tilapia 40 g. galangal 40 g. lemongrass 40 g. shallots 15 g. garlic 100 g. tomato 2 g. kaffir lime leaves 10 g. culantro 10 g. spring onions 2 g. holy basil leaves 10 g. dried chili 20 g. guinea-pepper 5 tbsp. fish sauce 4 tbsp. tamarind juice 3 tbsp. lime juice 900 g. water ----------------------------------------------------- สูตรและเมนูอื่นของผม    / @gindaiaroiduay   ----------------------------------------------------- เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450   ----------------------------------------------------- ติดต่องาน e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com ----------------------------------------------------- #ต้มยำปลานิล #ปลานิลต้มยำ #ต้มยำน้ำใส