갈치호박국에 '이것'넣어 끓이면 끝내주는 맛입니다

김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다. 오늘은 갈치호박국 레시피를 알려 드리겠습니다. 1. 갈치 1마리 2. 애호박 1개 3. 물 800mL 4. 건새우 한줌(40g) 5. 감자 1개, 대파 1대 6. 청양고추 2개, 홍고추 1개 7. 양파 1/2개 8. 소주 2스푼(비린내 제거) [양념 재료] 국간장 2스푼, 까나리액젓 1스푼, 된장 1/2스푼, 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 다진생강 1/3스푼 #김대석셰프 #갈치호박국