【栗ようかん】むき栗をギッシリ敷き詰めた羊羹の作り方！！

栗が益々美味しい季節です。 きょうは、お彼岸の中日なので、栗ようかんにしてお供えしようと作ってみました。あんこは、餡子屋さんの切り売りしているものを使いました。ほどほどの甘さなので、よく買い求めて使います。寒天も、使いやすい粉末状のものがあるので、とても有難いですね。 あんこも自分で煮れば良いのですが、市販のものを使うと、栗ようかんは、ハードルが低くなってお手軽にできるものです。 ご先祖様も、これくらい栗が入っていれば喜んでくれる事でしょう。 #ハチハチCooking#栗ようかん#和菓子#彼岸の中日