१ किलो बेसन लाडू | न रेलणारे, टाळ्याला न चिकटणारे बेसन लाडू पीठ करण्यापासून पूर्ण कृती | Besan Ladoo
Madhuraas Recipe Food
0:00 / 0:00
१ किलो बेसन लाडू | न रेलणारे, टाळ्याला न चिकटणारे बेसन लाडू पीठ करण्यापासून पूर्ण कृती | Besan Ladoo
29 738 просмотров · 3 дн. назад
Madhuraas Recipe Food
578 тыс. подписчиков
29 738 просмотров · 3 дн. назад
नमस्कार, तुमच्यासाठी एक खास आनंदाची बातमी! दसरा-दिवाळीनिमित्त आज आपण घेऊन आलो आहोत आपलं नवीन 'Madhura’s Recipe Stainless Steel Kitchen Press'.
हे Kitchen Press खास तुमच्या किचनच्या सोयीसाठी उत्तम दर्जाच्या स्टेनलेस स्टीलपासून बनवलेलं आहे. यामध्ये 15 जाळ्या आणि 6 नोझल्स म्हणजेच एकूण 21 Attachments मिळतात. त्यामुळे चकली, शेव, मुरुक्कू, गाठिया, भुजिया, इडियप्पम, सांडगे आणि असे अनेक खमंग पदार्थ बनवणं होईल अगदी सोपं आणि सुटसुटीत.
ऑर्डर करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंकवर क्लिक करा.
https://madhurasrecipeclub.com/produc...
फोनवर ऑर्डर देण्यासाठी तुम्ही 8530706977 या नंबरवर WhatsApp मेसेज करा.
टाळ्याला अजिबात न चिकटणारे रवाळ बेसनाचे लाडू | १ किलोचे अचूक प्रमाण | Authentic Besan Ladoo Recipe in Marathi | Halwai Style Besan Ke Laddu
बेसनाचे लाडू खाताना टाळ्याला चिकटतात, तुपामुळे बसतात किंवा लाडू वळताना फुटतात? बनवा तोंडात टाकताच विरघळणारे, दाणेदार आणि १ महिना टिकणारे हलवाई स्टाईल अस्सल रवाळ बेसनाचे लाडू!
नमस्कार खवय्यांनो! सणासुदीचा फराळ असो किंवा कोणताही शुभ प्रसंग, बेसनाचे लाडू (Besan Ladoo Recipe in Marathi) हे सर्वांच्याच आवडीचे असतात. पण बेसन लाडू बनवताना बऱ्याचदा छोट्या चुका होतात—बेसन नीट न भाजल्यास कच्चा वास येतो, तूप जास्त झाले तर लाडू चपटे होतात आणि बारीक पीठ वापरल्यास खाताना टाळ्याला चिकटतात. आजच्या या व्हिडिओमध्ये आपण पाहणार आहोत कोणत्याही पाकाची कटकट न करता १ किलोच्या अचूक प्रमाणात दाणेदार बेसनाचे लाडू बनवण्याची १००% खात्रीशीर पद्धत!
या व्हिडिओमध्ये मी बेसन मंद आचेवर खमंग भाजण्याची योग्य वेळ, बेसनाला छान रवाळ दाणा सुटण्यासाठी पाण्याचा हबका मारण्याची सिक्रेट ट्रिक, आणि तूप व पिठीसाखरेचे अचूक प्रमाण सविस्तर दाखवले आहे.
हे लाडू डब्यात ठेवल्यास १ महिना अगदी छान टिकतात आणि खाताना जिभेवर विरघळतात!
साहित्य
• १ किलो चणाडाळ
• २ कप साजूक तूप
• ४०० ग्रॅम पिठीसाखर
• १ टीस्पून वेलदोड्याची पूड
• ७-८ काजू
• ७-८ मणुका
00:00- Introduction
00:35- Roasting chana dal
01:50- Preparing the besan mix
04:04- Roasting besan with ghee
06:13- Mixing sugar and cardamom
07:59- Shaping the ladus
Ingredients
• 1 kg Split bengal gram
• 2 Cup Clarified butter
• 400 g Powdered sugar
• 1 tsp Cardamom powder
• 7~8 Cashew nuts
• 7~8 Raisins
Method
1. Clean the split bengal gram by washing it briefly with water and spreading it on a cotton cloth to dry completely.
2. Heat a pan and dry roast the dried bengal gram on medium heat until aromatic without burning it.
3. Grind the roasted chana dal in a mixer jar into a fine, grainy textured flour resembling a very fine semolina.
4. Transfer the prepared besan into a large vessel and add clarified butter to it.
5. Mix the besan and ghee thoroughly together using your hands or a spatula.
6. Cook the mixture on low heat for about 25 minutes while stirring continuously until the ghee starts separating and floating on top.
7. Add chopped cashew nuts and raisins into the roasting besan mixture and continue roasting for another few minutes.
8. Turn off the heat and let the roasted mixture cool down until it is slightly warm.
9. Add cardamom powder and powdered sugar into the warm besan mixture and mix everything evenly.
10. Take small portions of the mixture using a measuring cup and shape them tightly into smooth, round ladus with a raisin or cashew on top.
व्हिडिओमध्ये काय शिकायला मिळेल:
• १ किलो डाळीचे/पिठाचे, साजूक तुपाचे आणि साखरेचे अचूक ग्रॅम व वाटीचे प्रमाण
• लाडू टाळ्याला चिकटू नयेत म्हणून बेसनाचा पोत कसा असावा?
• हलवाईसारखा सुंदर रवाळ दाणा पाडण्यासाठी खास वॉटर स्प्लॅश (हबका) ट्रिक
• तूप जास्त झाले किंवा कमी पडले तर काय करावे? (Troubleshooting Hacks)
• गोलगरगरीत लाडू वळण्यासाठी आणि महिनाभर ताजे राहण्यासाठी साठवणूक टिप्स
#besanladoo #besanladdu #diwalifaral #marathirecipe #ladoorecipe #traditionalmarathirecipe #besankeladdoo #danedarbesanladoo #sweetrecipe #diwalisweets #marathirasoi #faralrecipes
बेसनाचे लाडू रेसिपी मराठी, Besan Ladoo Recipe, Besan ke Laddu Marathi, 1 Kg Besan Ladoo, How to make Besan Ladoo, Danedar Besan Ladoo, Halwai style Besan Ladoo, Diwali Faral Recipes Marathi, Besan Ladoo Tips, रवाळ बेसनाचे लाडू, टाळ्याला न चिकटणारे लाडू, पारंपारिक दिवाळी फराळ, Besan Ladoo with Bura Sugar, Marathi Mithai
For more Such Recipes
फक्त दुधापासून बनवला ओठांवर विरघळणारा मलाई लाडू । संदेश लाडू | Malai Ladoo MadhurasRecipe Foodie - • फक्त दुधापासून बनवला ओठांवर विरघळणारा मलाई...
पुलाव तर १००० वेळा खाल्ला असेल एकदा या पद्धतीने पनीर पुलाव करून पहा ।Street style Tawa Pulao Madhura - • पुलाव तर १००० वेळा खाल्ला असेल एकदा या पद्...
मसाला दुधात ट्विस्ट घालून केलं ठेल्यावर मिळतं तसं ड्राय फ्रूट मिल्क | Dry Fruit Cold Drink Madhura - • मसाला दुधात ट्विस्ट घालून केलं ठेल्यावर मि...
सगळ्यांनी गुलाबजाम म्हणून खाल्ले पण हे तर आहे पारंपरिक कोंकणी जांबुळ | Ravyache Gulabjam - • सगळ्यांनी गुलाबजाम म्हणून खाल्ले पण हे तर ...
जगातील सोप्पी भटुरे करायची पद्धत | चमचमीत छोले आणि टम्म फुगलेले भटुरे | CholeBhature MadhurasRecipe - • जगातील सोप्पी भटुरे करायची पद्धत | चमचमीत ...
कुड्डम कुड्डम उपवासाचे पॉपकॉर्न । साबुदाण्याचे पॉपकॉर्न | Sabudana Popcorn Recipe | Upwasachi Bhaji - • कुड्डम कुड्डम उपवासाचे पॉपकॉर्न । साबुदाण्...