Kuchnia chińska-wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym

Zapraszam na klasyk kuchni chińskiej w domowym wydaniu-wieprzowinę w sosie słodko-kwaśnym. Smacznego:) Składniki: 500 gram polędwiczki wieprzowej 1 jajko 1 łyżka chińskiego wina do gotowania 1 łyżka sosu sojowego 3 łyżki skrobi kukurydzianej 1 czerwona papryka 1 puszka ananasa-400 gram 1 biła cebula 1 pęczek dymki 4 ząbki czosnku 5 cm korzenia imbiru olej arachidowy do smażenia Sos: 200 ml zalewy z ananasa 2 łyżki ketchupu 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżka skrobi kukurydzianej 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki chińskiego wina do gotowania 1 łyżka kruszonego chili Podawać z ryżem :)