FLAUTI FATTI IN CASA 🍫 Morbidissimi e ripieni di cioccolato | Merenda golosa

Avete mai pensato di preparare in casa i Flauti, quelle soffici merendine ripiene che ci ricordano tanto le colazioni e le merende di quando eravamo bambini? Noi abbiamo voluto provarci e siamo davvero soddisfatte del risultato! ❤️ Abbiamo preparato dei Flauti morbidi, profumati e golosi, con un cuore di cioccolato. Per il ripieno abbiamo utilizzato delle semplici stecche di cioccolato, che rimangono piacevolmente all'interno dell'impasto senza colare. Sono facilissimi da preparare: bisogna solo avere un po' di pazienza e rispettare i tempi di lievitazione. Il risultato è una merenda fatta in casa che piacerà a tutta la famiglia! Se vi piacciono le merendine fatte in casa, diteci nei commenti quale vorreste che provassimo a rifare! 🍫 🌷 UNA PICCOLA STORIA: Ci sono merende che non sono soltanto merende: ci riportano indietro nel tempo. I Flauti sono una di quelle. Prepararli in casa ci ha fatto tornare con la memoria alle colazioni e alle merende di quando eravamo bambine, ma con la gioia di poterli oggi preparare con le nostre mani e condividerli con la nostra famiglia. Ed è proprio questo che ci piace della cucina: trasformare un ricordo in qualcosa di buono da mettere in tavola. ❤️ Di seguito, i link utili delle nostre playlist:    • 🥖 Lievitati di casa | Dolci e salati soffi...      • 🎒 Merende per la scuola | Idee dolci fatte...   📝LISTA DELLA SPESA (per circa 18 flauti): -farina 0 250 g -Manitoba 250 g -zucchero 80 g -un pizzico di sale -7 g di lievito di birra secco -aroma alla vaniglia ( o i semi di una bacca) -burro morbido 80 g -latte 130 ml -acqua 150 ml -cioccolato al latte -tuorlo e latte da spennellare -zucchero a velo 🌸VARIANTE Con ripieni diversi: oltre al cioccolato al latte, possiamo farcire i Flauti con cioccolato fondente, crema al cioccolato oppure con una confettura, per una versione più fruttata. 💛CONSIGLIO Per ottenere Flauti davvero morbidi e leggeri, non abbiate fretta con le lievitazioni. Soprattutto per i lievitati, i tempi indicati nella ricetta sono orientativi e possono cambiare in base alla temperatura dell'ambiente. La cosa più importante è osservare l'impasto: deve raddoppiare di volume ed essere ben gonfio prima di procedere con la lavorazione successiva. E una volta formati i Flauti, lasciateli lievitare bene prima di infornarli: è proprio questa seconda lievitazione a contribuire a renderli così soffici. 🕰️CAPITOLI: 00:00 - Intro: vi mostro i flauti pronti e il loro ripieno 00:13 - impasto in planetaria 02:26 - lavoro anche a mano sul piano di lavoro 02:55 - metto a lievitare 03:20 - stendo l'impasto 03:35 - taglio per dare la forma ai flauti 03:50 - momento cioccolato! 03:59 - chiudo e creo il flauto 04:10 - second lievitazione 04:19 - spennello e inforno 04:46 - indicazioni cottura 04:54 - Flauti pronti! #dolcidiunavolta #flautifattincasa #flauti #merendinefatteincasa #brioche #briochedolci #dolcilievitati #lievitati #dolcifattiincasa #dolcifacili #merenda #merendagolosa #colazione #colazioneitaliana #cioccolato #ricettefatteincasa #ricettefacili #dolcihomemade