Итальянское апельсиновое печенье: без муки 🍊 Нежные «Риччарелли»

Сиенские «Риччарелли» — это итальянское миндальное печенье, которое я особенно люблю готовить осенью и зимой 🍊🤍 Нежные внутри, с характерными трещинками на поверхности и слоем сахарной пудры, они от природы не содержат муки и глютена. В Сиене «Риччарелли» традиционно ассоциируются с Рождеством, а их история насчитывает уже несколько столетий. Они идеально сочетаются с кофе или чаем и станут прекрасным началом сезона праздничных сладостей ☕✨ Приятного аппетита! 📘 Моя книга «40 рецептов: максимум 5 ингредиентов»: https://onedayonerecipe.com 📩 По вопросам сотрудничества: unjourunerecette2london@gmail.com ✨ Проверено более 2 раз = рецепт одобрен на 100% 📝 Ингредиенты 🌰 300 г миндальной муки (молотого миндаля) ❄️ 70 г сахарной пудры 🧂 1 щепотка соли 🍊 Цедра 2 апельсинов 🍊 Сок 1 апельсина 🍯 1 ст. л. финикового сиропа или меда 🥚 1 яичный белок ❄️ Сахарная пудра (для обсыпки) ⏱️ Содержание 00:00 Как приготовить апельсиновые «Риччарелли»? 🍊 00:01 Как сделать печенье без муки? 🌰 🍋 Можно ли заменить апельсин? Да 😊 Например, лимоном или мандарином. 🍯 Можно ли заменить финиковый сироп? Да, медом или кленовым сиропом — в зависимости от того, что есть под рукой. 📦 Как долго они хранятся? В герметичном контейнере печенье может храниться несколько дней. У меня дома, благодаря аромату апельсина, они особенно хороши осенью и зимой — в сочетании с горячим кофе или чаем ☕🍊 #ricciarelli #печенье #простойрецепт #осень #зима #домашнее #1день1рецепт