كبة أبو آمنة المشوية - نباتية ولذيذة جداً Abu Amena Grilled Kibbeh - Vegetarian and delicious

المقادير: لعجينة الكبة: ٢ كوب برغل ناعم ٢ ملعقة طعام دقيق ١ كوب بطاطا مسلوقة ١ ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود ١ ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة صغيرة هال ناعم ١/٢ ملعقة صغيرة نعناع ناشف ١ ملعقة طعام بصل مفروم ملعقة طعام زعتر اخضر - مردكوش - ريحان ٢ ملعقة طعام ماء لتليين العجينة عند الحاجة للحشوة: نصف كوب بصل مقطع شرائح رشة صغيرة ملح ١ ملعقة طعام سماق ربع ملعقة صغيرة كمون برش ليمونة حامض واحدة ٢ ملعقة طعام زيت زيتون ٢ ملعقة طعام دبس الرمان ١ كوب حمص مسلوق ومقشور ١ كوب من حب الرمان الطازج زبدة لدهن الصينية   / aklatbeirut     / aklatbeirut