Les couteaux indispensables en cuisine | L'épicerie

Saviez-vous que seuls trois couteaux sont réellement indispensables en cuisine? L’épicerie vous offre un petit guide d'achat pour bien les choisir. Et on en profite pour affûter notre technique de découpe des aliments! 0:00 - Présentation; 0:19 - Reportage; 1:06 - Le couteau de chef; 3:24 - Le couteau d'office; 4:32 - Le couteau à pain; 5:27 - Aiguiser et affuter ses couteaux; 5:53 - Comment ranger les couteaux? Animation : Caroline Lacroix Recherche : Alain Roy Images : Julien Boivin-Coutu et Jean-Philippe Pelletier Prise de son : Marc-Antoine Fournier Montage : Patrick Fry Réalisation : Éric Barbeau #alimentation #cuisine #consommation -- Abonnez-vous à notre chaîne Radio-Canada Information pour suivre l'actualité en direct au Canada et à l'international : https://www.youtube.com/radiocanadain... Accédez aux nouvelles essentielles en téléchargeant l'application Radio-Canada Info : https://ici.radio-canada.ca/appli-inf... Retrouvez-nous aussi sur : X :   / radiocanadainfo   TikTok :   / radio.canada.info   Bluesky : https://bsky.app/profile/info.radio-c...