越南煎堆 肉馅 外酥里嫩 充满风味！童年記憶裡的一道美味佳餚！

我记得在我的家乡老挝, 巴色的市场上，有一位越南女士卖Banh Canh汤的摊主提供这些丸子。它们外皮酥脆，内里柔软，肉馅非常美味。 12个煎堆用量： 面团： 200克 糯米粉 100克 粘米粉 1汤匙 糖 半茶匙 盐 半茶匙 发粉 半茶匙 小苏打 230克 水 1汤匙 植物油 20克 马铃薯淀粉 肉馅料： 120克 猪肉（可用鸡肉或虾） 7克 黑木耳 1个 小洋葱 2瓣 大蒜 1根 葱 少许 盐 半茶匙 胡椒粉 1茶匙 鱼露 1茶匙 蚝油 2汤匙 植物油 煎炸油 辣椒油 少许香菜 💖https://cookingwithmorgane.com/defaul... Follow me: 🌈INSTA :   / cooking_with_morgane   🐦TWITTER:   / cookingmorgane   👍FB:   / cookingwithmorgane   👩‍🍳6个人份的材料 🎵 音乐 🎵