Der einfachste Erdbeer-Quarkkuchen für den Sommer.Warum kannte ich diese Methode nicht schon früher?
Kochen mit Amelie
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Der einfachste Erdbeer-Quarkkuchen für den Sommer.Warum kannte ich diese Methode nicht schon früher?
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Kochen mit Amelie
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In diesem Video zeige ich euch die leckersten Erdbeerrezepte, die ich in dieser Saison zubereitet habe. Viel Spaß mit dem Video, hinterlasst einen Kommentar und abonniert meinen Kanal!
🧁Erdbeermuffins mit Streuseln:
Zutaten:
2 Eier
150 g Zucker
80 g Butter
50 ml Pflanzenöl
100 ml Milch
250 g Mehl
1,5 TL Backpulver
250 g Erdbeeren
Für die Streusel:
70 g Mehl
40 g Puderzucker
40 g geschmolzene Butter
Kondensmilch zum Beträufeln
Erdbeeren zum Garnieren
Bei 180 °C (Umluft) 20–25 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob die Muffins gar sind.
🍰Erdbeerkuchen mit Schmandhaube:
Zutaten:
230 g Mehl
1 TL Backpulver
40 g Zucker
70 g Butter
3 EL Sauerrahm
1 Ei
250 g Erdbeeren
300 g Sauerrahm
140 g Zucker
2 Eier
30 g Speisestärke
Bei 180 °C (350 °F) 50 Minuten ohne Umluft backen!
🍰Erdbeer-Biskuitkuchen
Zutaten:
3 Eier
140 g Zucker
90 g Butter
30 g Pflanzenöl
200 g Quark
240 g Mehl
1,5 TL Backpulver
150–200 g Erdbeeren
Bei 180 °C (Umluft) 55 Minuten bis 1 Stunde backen, oder bis ein Holzspieß sauber herauskommt.
🍨Gefrorenes Erdbeereis-Dessert
Zutaten:
200 g Erdbeeren
300 g Sahne (mind. 33 % Fett)
400 g Kondensmilch
4–6 Stunden einfrieren.
Guten Appetit!