Яблочный крамбл с замороженными яблоками 🍎🍏|👨🍳🌰 С овсянкой и пеканом 🧈😀|🙂👍 Простой рецепт по ста...
Parnell The Chef
0:00 / 0:00
Яблочный крамбл с замороженными яблоками 🍎🍏|👨🍳🌰 С овсянкой и пеканом 🧈😀|🙂👍 Простой рецепт по ста...
1 807 просмотров · 6 месяцев назад
Parnell The Chef
15 тыс. подписчиков
1 807 просмотров · 6 месяцев назад
Мой рецепт яблочного пирога с замороженными яблоками прост и восхитителен! Овсянка и пекан в крошке, а также множество специй, таких как корица и имбирь, в фруктах – этот старомодный южный десерт хорош не только благодаря насыщенному вкусу, но и чудесной текстуре. Хотя добавление овсянки и пекана в десерт, похожий на фруктовый коблер, может показаться странным, они являются ключом к созданию невероятно хрустящей крошки, которая действительно выводит этот десерт на новый уровень по текстуре. Объяснить, как приготовить крошку, сложно – нужно «втереть» сухие ингредиенты в масло, чтобы получился влажный песок, – но как только вы посмотрите, как я это делаю, и поймете, как это должно выглядеть, вы все поймете. Честно говоря, я была очень впечатлена этим десертом – это один из лучших, что я пробовала за очень долгое время, – поэтому я настоятельно рекомендую его. А поскольку он готовится из замороженных ломтиков яблок, вам не нужно ждать осенних праздников, таких как День благодарения или Рождество — вы можете приготовить его на Пасху, День матери, День Святого Патрика — или в любой другой день! Если вы хотите узнать, как приготовить яблочный крамбл из замороженных яблок, посмотрите мое видео! 🍎🍏👨🍳🌰😀🙂👍🧈
Ингредиенты для яблочного крамбла с замороженными яблоками (на форму 8x8 дюймов):
Фруктовый слой:
454 г замороженных ломтиков яблок (1 фунт) *Я использовала ломтики яблок сорта Golden Delicious, сбрызнутые 1-2 столовыми ложками лимонного сока перед заморозкой, чтобы они не потемнели
70 г белого сахара
80 г светлого коричневого сахара
1 столовая ложка лимонного сока
1/2 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки имбиря
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1/8 чайной ложки соли
20 г кукурузного крахмала
Кремовая посыпка:
75 г пшеничной муки высшего сорта
40 г муки быстрого приготовления *Думаю, можно использовать и овсяные хлопья крупного помола, тоже
1/2 стакана светлого коричневого сахара (120 г)
1/2 стакана измельченных пеканов (60 г) *Я обжаривала их при температуре 175°C (350°F) 3 минуты с одной стороны, затем 2 минуты с другой
1 палочка несоленого сливочного масла (113 г)
1/8 чайной ложки соли
Для получения дополнительной информации о южной кухне и аргентинской кухне, пожалуйста, посетите мой веб-сайт: http://www.parnellthechef.com
Ссылки на социальные сети:
/ parnellthec. .
/ parnellthechef
/ parnellchef