طريقة عمل بيتزا رقيقة جداً - طريقة عمل الصلصلة والعجينة

اذا عندكم أي سؤال كلموني بتويتر أو انستقرام على @mohalfares مقادير صلصلة الطماط: ٨٠٠ جرام طمام كامل مقشر Whole Peeled Tomato ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة زبدة فصين ثوم مفرومين ملعقة صغيرة أعشاب ايطالية رشة ملح بحري ريحان طازج، الأوراق والأغصان سوا قطعة نصف بصل أصفر ملعقة صغيرة سكر مقادير العجينة: ٢٠٠ جرام طحين متعدد الاستخدامات غير مبيض Unbleached (في حال ما حصلتوه: طحين خبز مستورد وهو أفضل حتى، أو طحين متعدد الاستخدامات أبيض عادي يأدي الغرض) ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة خميرة نصف كوب موية ملعقتين كبار زيت زيتون