ŞEKERPARENİN KIZ KARDEŞİYLE TANIŞIN | ACAYİP TARİFLER

Selamlar Bugün #cevizpare tatlısıyla beraberiz. Ben ona #şekerpare nin kız kardeşi diyorum :) Yapımı benzese de aslında tatları çok farklı. Tarifimde tüm püf noktalarını verdim. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin :) Cevizpare Tatlısı Su bardağı ölçüsü 200ml Çay bardağı ölçüsü 100ml Şerbeti için: 3 su bardağı şeker 3.5 su bardağı su Birkaç damla limon Hamuru için: 100gr tereyağı (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta (1 tanesinin sarısını ayırın) 1 çay bardağı irmik 1 çay bardağı çekilmiş ceviz Yarım su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un (yaklaşık 3 bardak) Yapılışı: Öncelikle şerbet için şeker ve suyu ocağa alın. Şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca orta ateşe alın. 10 dakika dolunca limonunu damlatın. 13 dakika dolunca ocaktan alıp soğuması için ayrı bir kaba aktarın. Şimdi hamur için tereyağı, sıvı yağı ve yumurtaları kabınıza alıp karıştırın. Üzerine irmiği ve çekilmiş cevizi ekleyin. Biraz karıştırıp unun bir kısmını, kabartma tozunu,vanilyayı ekleyip karıştırın. Azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hafifçe yağlamış tepsiye ceviz kadar parçaları sıkıca yuvarlayıp dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp cevizleri yerleştirin. 180c fanlı fırında kızarana kadar pişirin. Pişen tatlıya oda sıcaklığına gelmiş şerbeti bir kepçeyle dökün. Şerbetini çekmesi için dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. İnstagram:   / acayiptarifler   Facebook:   / acayiptarifler   Mail: iletisim@acayiptarifler.com.tr Web: www.acayiptarifler.com.tr Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın 😊