FINDIKPARE TATLISI NASIL YAPILIR?

Herkese merhaba Bugün size şekerparenin kız kardeşi fındıkpare tatlısı yaptım 😁Şekerparenin gönlümdeki yeri ayrıdır ama fındıkpare tatlısını da çok severim. Fındık tatlılara bence çok yakışıyor. Sizde benimle aynı fikirdeyseniz bu tarifimi mutlaka deneyin. Ben normalde bu tatlımı 125gr tereyağı ile yapıyordum. Bu defa daha fazla tatlı elde etmek için 250gr tereyağı kullandım. Lezzet olarak arada fark yok diyebilirim. Eğer sizde 125gr tereyağı ile yaparsanız sadece un miktarını azaltmanız yeterlidir. Diğer ölçülerde bir değişiklik yapmayın. Geçelim tarifimize. Fındıkpare Tatlısı Malzemeler: 250gr tereyağ 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 2 yumurta (birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın) 1 su bardağı çekilmiş fındık 1 çay bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 5 su bardağı un Şerbeti: 3 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su 5-6 damla limon Su bardağı ölçüsü: 200ml Çay bardağı ölçüsü: 100ml Yapılışı: Öncelikle şerbetimizi kaynatıyoruz. Şeker ve suyu bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca orta ateşe alalım. 10uncu dakika limonunu sıkalım. 13 dakika dolunca ocaktan alıp soğutalım. Şimdi hamurumuzu yoğuralım. Kabımıza tereyağ,sıvıyağ,pudra şekeri ve yumurtaları alıp karıştıralım. Üzerine 1 unumuzun 1 bardağını, irmiği, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Kalan unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Hamur yağlı bir hamur olduğu için toplandıktan sonra hamurla fazla oynamayalım. Hafif yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp ortalarına fndık batıralım. 180c fanlı fırında kızarıp çatlayana kadar pişirelim. Fırından çıkarınca bekletmeden oda sıcaklığındaki şerbeti eşit bir şekilde dökelim. Fındıkpare tatlımız 2-3 saat dinlendikten sonra servise hazırdır.İnstagram:   / ozlemyuksektepe   Facebook:   / acayiptarifler   Mail: acayiptarifler@gmail.com Lütfen kanalıma abone olmayı unutmayın 😊