Hướng dẫn làm bánh nướng men gạo đỏ nhân cốm xào - bánh trung thu - bếp mẹ Na
BẾP MẸ NA
0:00 / 0:00
Hướng dẫn làm bánh nướng men gạo đỏ nhân cốm xào - bánh trung thu - bếp mẹ Na
22 318 просмотров · 3 года назад
BẾP MẸ NA
10,3 тыс. подписчиков
22 318 просмотров · 3 года назад
Lưu ý : Ct trên hoàn toàn thay nước đường HQ cho nước đường bánh nướng , vỏ bánh trắng nhạt sẽ dễ lên màu khi pha bột màu hơn , tuy nhiên bánh sẽ k mềm , bắt buộc phai cho thêm vài giọt nước tro tàu hoặc baking soda .
Thành phẩm bánh cũng k thể thơm ngon bằng vị nước đường bánh nướng truyền thống dc .
Vậy nên mẹ Na vẫn thích dùng nước đường bánh nướng truyền thống hơn. Tuỳ nhu cầu mà mn thay đổi theo sở thích nhé
CT vỏ áp dụng cho tất cả các nhân nhuyễn hay thập cẩm.
Bánh nướng riêng nhân cốm cần nướng nhiệt nhiệt cao trog thời gian ngắn để vỏ mau định hình và nên nướng riêng chứ k nướng chung các nhân khác để dễ canh
Nướng quá lâu có thể làm bánh phình dù nhân đã làm đạt , vì nhân cốm độ ẩm cao, nướng lâu nhân sẽ căng và sôi lên đẩy vỏ bánh lên gây mất nét, nứt, phình chân
Tuỳ lò mà canh chỉnh nhiệt cho phù hợp
———
Nhóm chia sẻ CT miễn phí Bếp mẹ Na
https://m.facebook.com/groups/4954665...
Trang cá nhân chính chủ : https://www.facebook.com/them.luong.1...
Khuôn - nguyên liệu ở link
https://mycollection.shop/luongthithe...
Đăng ký kênh / @bepmena2523 để nhận đc thông báo về video mới sớm nhất
———————
Ct nhân dừa hành phi • NHÂN DỪA HÀNH PHI - bếp mẹ Na - CT kinh doanh
Hướng dẫn làm bánh dẻo chuẩn-ct kinh doanh • Hướng dẫn cách làm bánh dẻo chuẩn - bánh t...
Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân thập cẩm • Bánh trung thu nhân thập cẩm trứng muối ( ...
Cách làm nhân thập cẩm trứng muối • Hướng dẫn làm nhân thập cẩm trứng muối
Cách làm nước đường bánh dẻo chuẩn • Cách nấu nước đường bánh dẻo siêu đơn giản
Cách sên nhân khoai tím ( khoai môn ) • Nhân khoai tím ( khoai mỡ ) bánh trung thu...
Cách làm nhân sữa dừa • Hướng dẫn làm nhân sữa dừa thơm dẻo, đơn giản
Cách sên nhân đậu xanh / đậu xanh matcha • Cách sên nhân đậu xanh - Đậu xanh trà xanh...
Cách sên nhân hạt sen • CÁCH SÊN NHÂN HẠT SEN THƠM DẺO
Cách làm bánh Trung thu 50g tạo màu • hướng dẫn làm bánh trung thu - bánh nướng
Cách tạo màu cho vỏ bánh dẻo • Cách tạo màu cho vỏ bánh dẻo (2)
Nhân trứng muối • Nhân trứng muối Lava - bánh trung thu
Cách làm nhân cốm dừa • Nhân cốm sữa dừa siêu dẻo , dễ làm cực kì
Cách sên nhân đậu đỏ • Cách sên nhân đậu đỏ cho bánh trung thu
Cách làm bánh chả lá chanh • Hướng dẫn làm BÁNH CHẢ LÁ CHANH ( Bánh chả...