Перейти к содержимому

Печенье тыковки с маршмэллоу fLora в прямом эфире!

ЗЕФИРНАЯ МАСТЕРСКАЯ fLora

0:00 / 0:00

Печенье тыковки с маршмэллоу fLora в прямом эфире!

3 932 просмотра · Трансляция закончилась 2 дня назад
ЗЕФИРНАЯ МАСТЕРСКАЯ fLora
7,27 тыс. подписчиков
3 932 просмотра · Трансляция закончилась 2 дня назад
Не забудьте поблагодарить автора лайком и подпиской 😍👍 Друзья мои сегодня с вами приготовим печенье рассыпчатое и вкусное , этот рецепт вам пригодится если вы делаете зефирную массу на живых белках , каждый раз остаются желтки , а я расскажу вам какое печенье из желтков получается А так же мы украсим наше печенье маршмэллоу И это будет первая часть нашего МК , а на следующей неделе у нас будет продолжение , и мы с вами немного похулиганем 😉 Печенье ванильное Мука- 560 г / 280 г Масло сливочное - 300 г/150 г Сахар- 250 г/ 125 г Желток- 100 г/50г Разрыхлитель -10 г/5г Ванильный экстракт или ванилин Соль щеп Взбить сахар с желтками и с маслом , добавить муку , замесить тесто Фигурного Маршмеллоу ! Рецепт : В Дежу : Белок - 70гр Сахар - 60гр В Сотейник для сиропа : Вода - 60гр Сахар - 50гр Глюкозный сироп - 20гр ( Можно заменить на Инертный или Мед ) Желатин - 20гр силы 220 Блюм + Вода 50гр Ванилин ( Не ванильный сахар , масса осядет ) Крахмал для обсыпки Ароматизатор по желанию Водорастворимые гелевые или сухие пищевые красители Сайт; https://taplink.cc/kuzminal Ютуб;    / @lara-chef   Чат; https://t.me/zeflarisa Телеграм; https://t.me/zefirfloristik Моя личка; @LarisaKuzmina369 Все актуальные курсы; https://t.me/zefirlora Джем Спейс; https://links.gemspace.com/join/b4e58... ВК ; https://vk.ru/zefirflolara Закрытый VIP клуб По цене чашки кофе; https://t.me/tribute/app?startapp=sLLc