Печенье тыковки с маршмэллоу fLora в прямом эфире!
ЗЕФИРНАЯ МАСТЕРСКАЯ fLora
0:00 / 0:00
Печенье тыковки с маршмэллоу fLora в прямом эфире!
3 932 просмотра · Трансляция закончилась 2 дня назад
ЗЕФИРНАЯ МАСТЕРСКАЯ fLora
7,27 тыс. подписчиков
3 932 просмотра · Трансляция закончилась 2 дня назад
Не забудьте поблагодарить автора лайком и подпиской 😍👍
Друзья мои сегодня с вами приготовим печенье рассыпчатое и вкусное , этот рецепт вам пригодится если вы делаете зефирную массу на живых белках , каждый раз остаются желтки , а я расскажу вам какое печенье из желтков получается
А так же мы украсим наше печенье маршмэллоу
И это будет первая часть нашего МК , а на следующей неделе у нас будет продолжение , и мы с вами немного похулиганем 😉
Печенье ванильное
Мука- 560 г / 280 г
Масло сливочное - 300 г/150 г
Сахар- 250 г/ 125 г
Желток- 100 г/50г
Разрыхлитель -10 г/5г
Ванильный экстракт или ванилин
Соль щеп
Взбить сахар с желтками и с маслом , добавить муку , замесить тесто
Фигурного Маршмеллоу !
Рецепт :
В Дежу :
Белок - 70гр
Сахар - 60гр
В Сотейник для сиропа :
Вода - 60гр
Сахар - 50гр
Глюкозный сироп - 20гр ( Можно заменить на Инертный или Мед )
Желатин - 20гр силы 220 Блюм + Вода 50гр
Ванилин ( Не ванильный сахар , масса осядет )
Крахмал для обсыпки
Ароматизатор по желанию
Водорастворимые гелевые или сухие пищевые красители
Сайт;
https://taplink.cc/kuzminal
Ютуб;
/ @lara-chef
Чат;
https://t.me/zeflarisa
Телеграм;
https://t.me/zefirfloristik
Моя личка;
@LarisaKuzmina369
Все актуальные курсы;
https://t.me/zefirlora
Джем Спейс;
https://links.gemspace.com/join/b4e58...
ВК ;
https://vk.ru/zefirflolara
Закрытый VIP клуб
По цене чашки кофе;
https://t.me/tribute/app?startapp=sLLc