Schweinefilet im Speckmantel aus dem Ofen - So hast du es noch nicht gegessen!

Herzhaft saftiges Schweinefilet im Speckmantel an Champignonssauce mit Bohnen-Dattel Gemüse - Ein Gedicht das es zu probieren lohnt! Durch das scharfe anbraten und die niedrige Temperatur im Ofen wird es perfekt rosa und saftig. 📓 ZUTATEN für 2 Portionen á 350 g 1 Schweinefilet 8 Scheiben Speck etwas Salz, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel etwas Rapsöl 📌 Das ganze Rezept in schriftlicher Form findest du auf https://mehr-genuss.de/rezept/schwein... 📌 Rezept Bohnengemüse: https://mehr-genuss.de/rezept/bohneng... 📌 Rezept Champignon Rahm-Sauce: https://mehr-genuss.de/rezept/champig... 👨‍🍳 Küchenutensilien die wir empfehlen: https://mehr-genuss.de/kuechenutensil... ✔️ Unser kostenloses Kochbuch: https://mehr-genuss.de/kostenloses-ko... 📩 Bist du an einer Zusammenarbeit mit uns interessiert? Dann schreibe uns gerne eine E-Mail an tom(at)mehr-genuss.de 0:00 Intro und Einleitung 0:41 Schweinefilet parieren 0:55 Speck auslegen 1:07 Schweinefilet würzen & einwickeln 1:34 Schweinefilet im Speckmantel anbraten 1:46 Schweinefilet in den Ofen 2:05 Sauce zubereiten 4:17 Bohnengemüse zubereiten 5:25 Schweinefilet finalisieren 5:59 Outro