🥗🍋Хрустящая квашеная капуста, быстрый классический рецепт квашеной капусты, как заквасить капусту

🏺КАК ИЗ БОЧКИ, Квашеная капуста из 3-х ингредиентов👇Ошибки, которые могут сделать квашеную капусту мягкой: -Выбор неправильного сорта капусты. -Мелкая нарезка. Оптимальная ширина капустной соломки 3-4 мм примерно. -Избыток сахара. -Недостаток соли и нужно использовать определенную соль, так как искусственный йод делает овощи мягкими и ухудшает их вкус. -Неправильное хранение. Квашеная капуста из 3-х ингредиентов. Идеальная еда Ингредиенты: Капуста … 2 кг Морковь … 80-100 г Соль … 2 ст.л. (40 г) Как выбрать капусту для квашения? Для закваски лучше всего подходит белокочанная капуста. Она обладает высоким содержанием сахаров, что способствует процессу ферментации. Выбирайте сорта с плотными головками. Лучше всего выбирать средние и поздние сорта белокочанной капусты. В них больше сахара, который необходим для брожения. Кочаны должны быть плотными, с крепкими листьями. Все грубые верхние и поражённые листья для квашения не используются. Какая капуста лучшая для квашения? Как выбрать капусту для закваски? 💖ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал, Нажмите👉    / @ludaeasycook   📢Включите"🔔", чтобы получать сообщения о новых видео. Ваш 👍 и ваш комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт💖 --------------------- 📢СУБТИТРЫ доступны на разных языках, выберите свой язык в настройках. --------------------- 🎈РЕЦЕПТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ⏩    • 🥂 Праздничный стол✨ Меню и Блюда на Праздн...   --------------------- ☀️Для поддержки нашего канала Люда Изи Кук Позитивная кухня нажимайте “супер спасибо”💖 💰СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала переходите по ссылке👇    / @ludaeasycook   ------------ 🌸Мой Instagram ⏩   / ludaeasycook   📌Добавляйте метку #ЛюдаИзиКук ⏩Мой Telegram https://t.me/ludaeasycookrecipe ☎️ Фейсбук ⏩   / ludaeasycook   💖 Мой кулинарный сайт ⏩ https://ludaeasycook.com 👍2.000 рецептов выпечки и кулинарии. ✈️💲ЭКСПАТЫ💖 ПМЖ Вьетнам, Мои Влоги⏩    • 💖О себе, Моя СЕМЬЯ, ПМЖ во Вьетнаме, перее...   👑 ВЫПЕЧКА⏩    • 👑 Королевская выпечка 🎈 на праздник Люда И...   🔔 рецепты АЗИАТСКОЙ КУХНИ ⏩    • 🍜 АЗИАТСКАЯ КУХНЯ🌴 все секреты азиатской к...   ☎️ БАЗОВЫЕ БЛЮДА⏩    • ☎️ БАЗОВЫЕ БЛЮДА базовые рецепты для начин...   ✨ ЗАКУСКИ    • 🍠ЗАКУСКИ рецепты, закуски на стол, рецепты...   🍅САЛАТЫ    • 🍅САЛАТЫ - БЫСТРЫЕ рецепты 🍋 на каждый день...   🐏 МЯСНЫЕ ⏩    • 🐮МЯСНЫЕ блюда🐔 что приготовить на празднич...   🐔 🐷 🐮 🐟 РЫБНЫЕ ⏩    • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепты из рыбы, подборка ...   🐬 🎄 ГОРЯЧЕЕ ⏩    • 🍗2026🐮 ГОРЯЧЕЕ🔥 ОСНОВНОЕ БЛЮДО НА НОВОГОДН...   💯 ГАРНИРЫ⏩    • 🍚🍯Гарниры для праздничного стола. Празднич...   👉 ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ ⏩    • 🥂 Праздничный стол✨ Меню и Блюда на Праздн...   💯 ЛЕНИВЫЕ Рецепты⏩    • ⏰ЛЕНИВЫЕ рецепты, быстрая кулинария, быстр...   🎈КУЛИЧИ, ПАСКИ и ГЛАЗУРЬ⏩    • ПАСХА 2027 👑Кулич Пироги Паска Крафін Пасх...   Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️    • Кулич краффин 2.0 🍞 Пасхальный кулич-крафф...   📢 ИТАЛЬЯНСКИЙ КУЛИЧ⏩    • 🍞 Итальянский кулич панеттоне, кулич на Па...   💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 2.000+ Вкусных Рецептов ⏩ http://www.youtube.com/user/LudaEasyC... :: Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”. 1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩    • 🍰Пасхальный кулич краффин (паска-крафін) а...   Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г. Какая история Кулича Краффина? Кто придумал рецепт Кулича Краффина? Кто автор рецепта Кулича- Краффина? Людмила Ву, Liudmyla Vu, YouTube Chef. :: #квашенаякапуста #закваска #заготовки #ферментированныепродукты #рецепты #домашняякухня #ферментация #полезнаяеда #здоровоепитание #рецепткапусты #какзакваситькапусту #капустазимой #простойрецепт #кулинария #sauerkraut #pickledcabbage #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #випічка #LudaEasyCook