Почему болит голова от самогона из варенья? Главная ошибка

​Не выбрасывайте старое засахаренное или забродившее варенье! Это бесплатное сырье для домашнего алкоголя. В этом видео подробно разбираем, как правильно поставить брагу из варенья, какие дрожжи использовать (спойлер: не фруктовые!) и, самое главное, как перегонять, чтобы на утро не раскалывалась голова. ​Делаем 3 литра чистого продукта из того, что хотели выбросить. Разбор ошибок и нюансов перегонки брани из старого варенья ​🥃 РЕЦЕПТ БРАГИ ИЗ ВАРЕНЬЯ (Пропорции из видео): ​Ингредиенты: ​Варенье старое (любое: яблочное, смородиновое, микс) — 10 кг. ​Расчет сахаристости: Принимаем, что в 1 кг варенья ≈ 500-600 г сахара. ​Вода — для гидромодуля (разбавить до консистенции сусла). ​Дрожжи — обычные спиртовые (хмельные или для сахара). Не используйте дорогие фруктовые дрожжи! ​Пошаговый процесс: ​Перекладываем варенье в бродильную емкость. ​Заливаем горячей водой, чтобы растворить сахар и сгустки. Тщательно перемешиваем. ​Доливаем прохладной воды до общего объема, следим за температурой (не выше 30-35°C). ​Вносим дрожжи (предварительно можно разбродить). ​Оставляем место в емкости! "Шапка" из ягод активно поднимается — может убежать. ​Брожение: ~7 дней. ​Перед перегоном обязательно снимаем с осадка и убираем "шапку" из ягод/фруктов. ​Важно: Перегоняем в режиме ректификации (на спирт). Дистилляция на прямотоке или сухопарнике может дать тяжелый продукт с примесями ​Таймкоды: 00:00 - Зачем делать самогон из варенья? 00:58 - Пропорции: сколько сахара в варенье 01:30 - Выбор дрожжей: почему не нужны "фруктовые" 02:08 - Осторожно, пена! (Шапка из ягод) 03:09 - Результат брожения через неделю 04:20 - Главный секрет: Дистиллят или Ректификат? 05:00 - Почему от самогона из варенья болит голова? 06:16 - Выход продукта и дегустация ​Поддержать канал: 💳 Перевод на карту: 2204 1201 0177 1869 ​Полезные ссылки: 🔹 Телеграм канал (делимся рецептами): https://t.me/malehobby 🔹 Группа VK: https://vk.com/semhobby ​#самогоноварение #брагаизваренья #мужскоехобби #рецептсамогона #домашнийалкоголь ​⚠️ ВНИМАНИЕ: Контент предназначен для лиц старше 18 лет. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.